25/02/2020
Revista HOSTELERÍA
Los mejores chefs se enfrentarán en directo en el reto final
El “Burger Combat” de Lantmannen Unibake llega al Salón Gourmets 2020
'Burger combat' es el campeonato donde varios chefs se ponen a prueba y compiten para elaborar la mejor hamburguesa gourmet con el pan de la marca como protagonista. 'Burger combat' es el campeonato donde varios chefs se ponen a prueba y compiten para elaborar la mejor hamburguesa gourmet con el pan de la marca como protagonista.// FOTO: Lantmannen Unibake
Lantmannen Unibake, grupo europeo de panadería y bollería, patrocinará este año el Salón Gourmets, uno de los acontecimientos gastronómicos europeos más importantes. La compañía presentará en el evento sus novedades y celebrará, por primera vez en España, su “combate de hamburguesas gourmet” entre chefs nacionales.

De esta forma, en el campeonato “Burger Combat" varios chefs se pondrán a prueba y competirán por elaborar la mejor hamburguesa gourmet utilizando el pan de la marca. El jurado estará formado por especialistas del sector que se encargarán de elegir la hamburguesa ganadora durante el evento, que tendrá lugar el próximo martes 31 de marzo a las 12:30 horas en el Aula Gourmet, en el pabellón 10 del Salón Gourmet de Madrid.

Cabe mencionar que Lantmann Unibake se caracteriza por cuidar todo su proceso desde la selección de la materia prima del campo, pasando por su elaboración, hasta el producto final que disfruta el consumidor; todo ello fruto de la tradición y sus años de experiencia en el sector. Sin embargo, la empresa también apuesta por la innovación y por seguir las tendencias de mercado hacia los productos premium, formas y sabores diferentes y nuevos productos aptos para vegetarianos y veganos. Además, apuestan por la sostenibilidad, siendo pioneros en el desarrollo de una agricultura sostenible.

La marca también presentará sus nuevos productos en la feria como el Hot Doguette, un pan crujiente de baguette con agujero a través del cual busca revolucionar la cocina “on the go”, o la trenza midi de choco-avellana. También destacan las alternativas healthy, como la Hamburguesa Vital con ingredientes “superfood” a base de semillas de quinoa y chía, espinacas y zanahoria, apta para veganos y vegetarianos; o, por último, el pan de hamburguesa con aspecto brioche, elaborado sin mantequilla y bajo el nombre de Vegan Brioche Style.

Más noticias sobre Lantmannen Unibake, Salón Gourmets
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
El proyecto de rehabilitación y acondicionamiento del edificio tiene como objetivo reconvertirlo en restaurante y sala de exposiciones abierta al público, para lo que se han introducido varias mejoras.
El proyecto de rehabilitación y acondicionamiento del edificio tiene como objetivo reconvertirlo en restaurante y sala de exposiciones abierta al público, para lo que se han introducido varias mejoras.More&Co
Azotea Grupo acaba de inaugurar para este verano de 2020 El Cuartel del Mar, en Chiclana de la Frontera. Se trata de un...
El local, que cuenta con una superficie de 200 metros cuadrados, con una terraza y aforo para un total de 100 clientes, dará empleo a 10 profesionales.
El local, que cuenta con una superficie de 200 metros cuadrados, con una terraza y aforo para un total de 100 clientes, dará empleo a 10 profesionales.La Pepita Burguer Bar
La Pepita Burger Bar se posiciona en nuestro país con un total de 20 restaurantes, tras la reciente apertura de la...
Heritage 176 es una mezcla de Belvedere vodka y un espirituoso hecho de centeno malteado.
Heritage 176 es una mezcla de Belvedere vodka y un espirituoso hecho de centeno malteado. Grupo LVMH
Belvedere, el primer vodka súper premium del mundo, propiedad del grupo LVMH, presenta en el mercado español Belvedere...
The Core es un espacio de 15.500 metros cuadrados que alberga la piscina central con vistas panorámicas a playa, un snack-bar y, en un nivel superior, The Upper Level, con solárium.
The Core es un espacio de 15.500 metros cuadrados que alberga la piscina central con vistas panorámicas a playa, un snack-bar y, en un nivel superior, The Upper Level, con solárium.The Ibiza Twiins
Sirenis Hotels & Resorts inaugura el 9 de julio The Ibiza Twiins, un nuevo resort situado en primera línea de mar, en...
El nuevo Carl’s Jr, ubicado en el número 10 de la calle Nápoles de Móstoles, destaca por su gran formato repartido en una sola planta y terraza.
El nuevo Carl’s Jr, ubicado en el número 10 de la calle Nápoles de Móstoles, destaca por su gran formato repartido en una sola planta y terraza.Carl's Jr.
Beer&Food ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante franquiciado Carl’s Jr, en el número 10 de la calle...
Wet Deck principal, la icónica piscina de la marca, tendrá acceso directo al paseo marítimo y a la arena blanca de la playa de Santa Eulalia.
Wet Deck principal, la icónica piscina de la marca, tendrá acceso directo al paseo marítimo y a la arena blanca de la playa de Santa Eulalia.W Hotels
W Hotels Worldwide, miembro de Marriott International, ha anunciado que la apertura de W Ibiza será el próximo 15 de...
Revista Hosteleria
NÚMERO 77 // marzo 2020
Ahora, acceso gratuito a la revista
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web