11/02/2020
Revista HOSTELERÍA
Las aperturas se producirán en Badajoz, Salamanca y Alicante
Grupo La Mafia inaugurará tres nuevos locales en el primer trimestre del año
Interior del nuevo restaurante La Mafia en Badajoz. Interior del nuevo restaurante La Mafia en Badajoz. // FOTO: La Mafia

La cadena de restauración italiana La Mafia se sienta a la mesa sumará, en el primer trimestre del año, tres nuevos restaurantes franquiciados en las localidades de Badajoz, Salamanca y Alicante. Levará a cabo dichas inauguraciones tras cerrar 2019 con ocho nuevas aperturas y una red de 51 unidades de negocio, en concreto, 44 restaurantes de La Mafia, seis de La Boutique y uno más de Ditaly.

En el caso de Badajoz, se trata del segundo local de La Mafia y estará ubicado en la plaza de los Reyes Católicos. Dispondrá de una superficie de 450 metros cuadrados y capacidad para 170 comensales. Además, el grupo dispone de un tercer restaurante en la provincia, concretamente en Mérida, del mismo franquiciado.

Mientras tanto, el local de Salamanca, de 305 metros cuadrados, tiene previsto abrir sus puertas a mediados de febrero en el centro, en la calle Meléndez 18, y estará ubicado en el local que anteriormente ocupaba el restaurante El Corrillo. Por su parte, el restaurante de Alicante, que contará con una superficie mayor de 690 metros cuadrados, será el segundo restaurante La Mafia de la ciudad y su inauguración se prevé para finales de marzo en el Centro Comercial Gran Vía, que se sitúa en la calle García Sellés, número 2.

Estas tres aperturas supondrán para el grupo la contratación de 47 personas, y los planes de expansión se completarán hasta alcanzar entre ocho y 10 unidades más en lo que queda de año, superando así la cifra de 60 locales, entre propios y franquiciados. Mientras tanto, al cierre de este primer trimestre, el grupo dispondrá de una red de 55 restaurantes repartidos por todo el territorio nacional, más de 1,6 millones de clientes, cerca de 800 empleados y una facturación de 45 millones de euros cosechada en 2019.

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