12/02/2020
Revista HOSTELERÍA
Un proyecto que ofrece soluciones a medida a los hosteleros españoles
Makro presenta Hostelería 360
Espacio Hostelería 360 implementado en Makro Barajas. Espacio Hostelería 360 implementado en Makro Barajas.// FOTO: Makro
Makro busca revolucionar el sector de la hostelería a través de la implantación de “Hostelería 360”, un proyecto que amplia su cartera de productos y servicios y que se desarrolla en varios países en los que opera Metro. Así, la compañía refuerza su compromiso con el cliente hosteleropara ofrecerle una variedad de servicios y soluciones.

Dichas soluciones se extienden desde herramientas relacionadas con la gestión de su negocio, pasando por brindar experiencias especiales a los clientes y hasta optimizar la gestión del personal. También destaca los servicios digitales, como la creación de páginas webs o la gestión de reservas en restaurantes de forma gratuita.

De momento, cuenta con el apoyo de empresas como Iberdrola, Too Good To Go, Hosteleo o Miss Tipsi

Hay que mencionar que a partir de un estudio elaborado por Metro a partir de datos de Eurostat, se detectó que la distribución de los gastos entre los hosteleros y sus necesidades es variada. Así, un 35% de su presupuesto se destina a productos y materias primas, un 31% al personal, cerca de un 13% a suministros, un 12% al alquiler del local y, el restante, a tasas o impuestos y transporte, entre otros. De esta forma, a través de dicho análisis, Makro ha decidido ofrecer a los hosteleros soluciones integradas, consolidando así su posición como socio de la hostelería.

Siguiendo esta línea, Makro ha establecido tres nuevas vías de actuación. La primera, a través de su equipo de ventas que tendrá la misión de acercar diferentes soluciones, además del resto de servicios o productos de la compañía. En segundo lugar, se ha reforzado la atención presencial al cliente para poder anticiparse a sus demandas o, incluso, incrementar la frecuencia de reparto. De momento, se ha implantado en Makro Barajas el espacio “Hostelería 360”, destinado al asesoramiento en el que los profesionales de la compañía ofrecerán soluciones personalizadas a las necesidades de cada hostelero.

“En Makro tenemos clara nuestra misión, ser el socio que nuestros clientes necesitan. Por ello, no paramos de analizar y conocer tendencias y futuras vías de actuación en nuestro sector. 'Hostelería 360' es nuestra mayor apuesta para este 2020 y pondremos todo nuestros esfuerzo para conseguir que se convierta en el gran proyecto que la hostelería española merece”, ha explicado Peter Gries, director general de Makro España.

Por último, para la puesta en marcha de esta iniciativa, Makro está cerrando acuerdos con diferentes compañías que le ayudarán a complementar su oferta de productos y servicios. De momento, cuenta con el apoyo de empresas como Iberdrola, Too Good To Go, Hosteleo o Miss Tipsi, entre otros.

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