Rafael Herrero abandona el grupo de restauración Alsea Iberia

Rafael Herrero ha sido, desde el año 2014, director general del grupo, ejerciendo como responsable de diseño e implantación de la estrategia y las operaciones de todas las marcas. Así, en solo cuatro años, logró duplicar el tamaño de la empresa y EBITDA de la compañía de forma orgánica. Además, en 2018, dirigió las operaciones de adquisición e integración del Grupo Vips, con marcas como Foster's Hollywood, Domino's Pizza, Cañas y Tapas, Lavaca, Burger King, Vips, Starbucks, Ginos y Fridays.

Entre sus acciones más importantes destaca también la aceleración de la digitalización del grupo, a través de las ventas online, los clubs de clientes o la digitalización del punto de venta. También impulsó la innovación como palanca de crecimiento y lideró un plan de aperturas rentables de nuevas unidades. Además, con la compra e integración del Grupo Vips, logró situar al grupo resultante como primer Operador de la Penísula Ibérica y uno de los más importantes de Europa.

Hay que señalar que Rafael Herrero se incorporó al Grupo Zena en 2008 como director general Financiero, desarrollando el acuerdo que permitió obtener la Máster Franquicia para España de Domino's Pizza y la operación de venta del 71% de Zena propiedad de CVC Capital Partners, creando el Grupo Alsea Iberia.

Previamente se había licenciado en CC. Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense de Madrid y posteriormente realizó un Máster en Economía y Dirección de Empresas por el IESE. Desarrolló su carrera profesional liderando equipos en entornos cambiantes y dispersos con orientación a la consecución de resultados y, de 2004 a 2008, fue Subdirector General Económico del Grupo Leche Pascual y Director Corporativo de Planificación y Control del Grupo Uralita.