17/04/2020
Revista HOSTELERÍA
Donando cenas a los sanitarios de Zaragoza
Los ciudadanos podrán participar en los GastroAplauSOS
Un profesional de Correos haciendo entrega de varias cajas de pizza, abonadas por los ciudadanos a través del apartado GastroAplauSOS de la app de Glovo, a los sanitarios de un hospital de Zaragoza. Un profesional de Correos haciendo entrega de varias cajas de pizza, abonadas por los ciudadanos a través del apartado GastroAplauSOS de la app de Glovo, a los sanitarios de un hospital de Zaragoza. // FOTO: GastroAplauSOS

A partir del viernes 17 de abril, los ciudadanos podrán convertir sus aplausos en cenas regaladas a precio de coste en los establecimientos de GastroAplauSOS a través de la app de Glovo, que se harán llegar cada noche al personal sanitario de los principales centros hospitalarios de Zaragoza a través del servicio de Correos.

De esta forma, en la aplicación de Glovo se ha creado una burbuja con el nombre de GastroAplauSOS, donde aparecen todos los restaurantes que participan en dicha iniciativa y donde ofrecerán distintos menús o propuestas a precio de coste. Un ejemplo es el del restaurante Ginger Fizz, que dispone de tres menús, Kay, Girlie y Allan; y ofrecen opciones que oscilan entre los 5,90 y los 7,70 euros. Algunos de sus menús incluyen platos como ensalada de alga wakame, osomaki de langostino con mayonesa picante y urakami de cangrejo con aguacate.

Correos es el encargado de hacer llegar la comida a los centros hospitalarios cada noche

Así, los restaurantes donan la mano de obra y los ciudadanos, desde sus casas, pueden ayudar abonando la comida que deseen hacer llegar a los sanitarios. Se trata de una manera de ayudar, por un lado, a los hosteleros que no obtienen ingresos durante el confinamiento, pero siguen asumiendo los costes de la materia prima de las 2.937 cenas y 200 desayunos enviados de forma altruista hasta la fecha y, por otro lado, a los profesionales de la salud asegurándose de que tienen sus necesidades cubiertas y agradeciéndoles su labor.

De hecho, cada persona que compre una cena a través de la app podrá añadir en el apartado destinado a alergias un mensaje o su email, teléfono o perfil en redes sociales para que el médico pueda agradecer su gesto directamente. Además, Glovo enviarán un email a los ciudadanos que encarguen comida y otro a la plataforma con el número de artículos adquiridos y los hosteleros los enviarán conforme la demanda de los médicos.

Entre los 24 restaurantes colaboradores, hasta la fecha, se encuentra también Mostaza, Pizza Mía, La Tradicional, Bronson Bar, Peppone, 22.2 Gradi, Casa Nostra, La Mafia, Telepizza, Café del Tibet, Punto y Seguido, La Luna de Estambul, El Comodín, Burguer Recius, Taberna El Sardi, Jamones Eutiquio, Marpy, Churrería Satur, Panadería Simon, La tartería, Dulces Catalina, Pastesana y La Tagliatella.

Respecto a las bebidas, estas están siendo aportadas por Coca Cola, Ambar, Red Bull y Heineken, y la iniciativa cuenta con el apoyo también de Enjoy Zaragoza, La Sobremesa Estudio, Fran Echeverría de F&G Comunicación y La Tilde by Yolanda Gil.

Mientras tanto, entre los hospitales beneficiarios de este proyecto hasta la fecha, destacan el Hospital Clínico y Miguel Servet, el Hospital Infantil, Royo Villanova y Maz, el Hospital Quirón, el Hospital Militar, San Juan de Dios, la Clínica del Pilar, así como distintas residencias de la capital aragonesa.

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NÚMERO 77 // marzo 2020
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