06/04/2020
Revista HOSTELERÍA
Restaurantes y plataformas acuerdan una “Guía para un reparto a domicilio seguro para todos”
Las plataformas de reparto Deliveroo, Glovo, Uber Eats y Stuart se han reunido en Adigital. Las plataformas de reparto Deliveroo, Glovo, Uber Eats y Stuart se han reunido en Adigital.// FOTO: Adigital

En línea con las medidas puestas en marcha por los operadores de reparto a domicilio en las últimas semanas, 29 cadenas y PYMES del sector de la restauración, junto con las plataformas de reparto Deliveroo, Glovo, Uber Eats y Stuart, reunidas en Adigital, han elaborado una guía que recoge las recomendaciones sanitarias y buenas prácticas para garantizar que el servicio sea responsable y seguro para repartidores, clientes y trabajadores de los restaurantes.

De esta forma, la “Guía para un reparto a domicilio seguro para todos” ha tomado como base las recomendaciones del Gobierno a través de la Guía publicada por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo para comercios de hostelería, así como las realizadas por las organizaciones sindicales.

Ha tomado como base las recomendaciones del Gobierno a través de la Guía publicada por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo para comercios de hostelería

Así, la Guía ha sido compartida con organismos gubernamentales recogiendo sus recomendaciones y comentarios y reforzando algunas de estas indicaciones. Se encuentra dividida en cinco apartados y cuatro secciones con aspectos concretos que restaurantes y repartidores deben seguir durante el proceso de entrega.

La primera de esas cuatro secciones es la del pedido, que establece las bases para utilizar la tecnología en pagos y pedidos y evitar el contacto director. En segundo lugar, en el restaurante, que define las líneas clave para organizar los procesos de elaboración y medidas de higiene y seguridad a cumplir. En tercer lugar, en el apartado de la recogida se especifica cómo deben organizarse restaurantes y repartidores para realizar las entregas sin reparto físico. Por último, en la entrega se cubren todos los aspectos fundamentales a tener en cuenta por el repartidor cuando deposita el pedido en el punto de entrega.

No hay que olvidar que en el contexto actual el envío a domicilio se ha convertido en un servicio necesario y, además, las plataformas y los restaurantes mantienen su compromiso de seguir generando actividad económica que permite generar ingresos a comercios y repartidores, contribuyendo así a paliar los efectos de la crisis sanitaria en el sector.

Más noticias sobre Deliveroo, Glovo, UberEats, Stuart, Adigital
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Revista Hosteleria
NÚMERO 80 // 2021
Ahora, acceso gratuito a la revista
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Actualidad
Los países del sur de Europa han sido los más afectados.
Los países del sur de Europa han sido los más afectados.The NPD Group
El estudio Observatorio Cluster Foodservice, elaborado por The NPD Group para el Clúster Foodservice de Cataluña...
La propuesta gastronómica del local es flexitariana
La propuesta gastronómica del local es flexitarianaCenteno
Saborear una receta con estrella Michelin por diez euros es posible en Centeno, el proyecto gastronómico del chef Rafa...
La marca ya cuenta con tres locales en Madrid.
La marca ya cuenta con tres locales en Madrid.Totale Pizzeria Pop
Totale Pizzería Pop afianza su presencia anunciando la incorporación de nuevas firmas a su red de franquicias. Es...
Domino's Pizza colabora con Cris Contra el Cáncer en este establecimiento.
Domino's Pizza colabora con Cris Contra el Cáncer en este establecimiento.Domino's Pizza
Domino's Pizza  abre su primera tienda en Valdebebas (Madrid), en la Avda. Juan Antonio Samaranch 76 B y crea 24...
La nueva Tagliatella cuenta con 130 metros cuadrados de sala.
La nueva Tagliatella cuenta con 130 metros cuadrados de sala.Tagliatella
La Tagliatella, la cadena de gastronomía italiana, acaba de abrir las puertas de un nuevo restaurante en el Centro...
El nuevo Burger King tiene casi 500 metros cuadrados.
El nuevo Burger King tiene casi 500 metros cuadrados.Burger King
Burger King ha inaugurado un nuevo local en Sevilla. El nuevo establecimiento supone la creación de alrededor de 25...
El nuevo establecimiento tiene 98 metros cuadrados.
El nuevo establecimiento tiene 98 metros cuadrados.Rodilla
Rodilla continúa su crecimiento en Barcelona e inaugura su nueva tienda situada en el Centro Comercial de Westfield...
La compañía cuenta ahora con 8 restaurantes propios.
La compañía cuenta ahora con 8 restaurantes propios.Kilómetros de Pizza
Kilómetros de Pizza presenta su plan de expansión mediante un modelo de franquicias con el que planea abrir hasta 20...
La Alcaldesa de Collado Villalba, Dª Mariola Vargas ha acudido a la inauguración
La Alcaldesa de Collado Villalba, Dª Mariola Vargas ha acudido a la inauguraciónPopeyes
Popeyes ha inaugurado un nuevo restaurante en Collado Villalba, Madrid. Con esta nueva apertura, la marca ha creado ya...
El delivery y take away son ya una costumbre.
El delivery y take away son ya una costumbre. Deliverect
Deliverect estima que por cada 100 euros facturados en entregas a domicilio, los restaurantes obtienen entre 40 y 50...
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web