07/05/2020
Revista HOSTELERÍA
Las cerveceras apoyan al sector sanitario y hostelero ante el COVID-19
Médicos recibiendo una caja con 1.000 unidades de mascarillas necesarias para la lucha contra el COVID-19. Médicos recibiendo una caja con 1.000 unidades de mascarillas necesarias para la lucha contra el COVID-19.// FOTO: Cerveceros de España

Las cerveceras españolas han puesto en marcha, a lo largo de las últimas semanas, diferentes iniciativas de apoyo a los profesionales sanitarios, que están en primera línea de la lucha contra el coronavirus, así como al colectivo hostelero, que está sufriendo los efectos de la crisis de manera directa.

De esta forma, algunas compañías han ofrecido, desde hace unas semanas, sus instalaciones y el conocimiento de sus equipos para producir materiales de protección para el personal sanitario contra el virus. Para ello, algunas cerveceras cambiaron el uso de sus impresoras 3D para poder fabricar máscaras de protección; otras se pusieron al servicio de fabricantes de soluciones hidroalcohólicas y de miles de litros de alcohol de 96 grados para los hospitales.

Algunas compañías han ofrecido sus instalaciones y el conocimiento de sus equipos para producir materiales de protección contra el virus

Por otro lado, algunas de las cerveceras se han unido al movimiento “Food4Heroes”, que proporciona comida y bebida a los sanitarios de los centros hospitalarios y centros asistenciales, mediante la donación de litros de cerveza sin alcohol. Sin embargo, otras compañías están colaborando con ONGs elaborando diariamente menús completos para garantizar la alimentación de los colectivos más vulnerables.

Además, muchas de ellas han llevado a cabo campañas en apoyo al sector hostelero. Algunas de ellas destinarán lo obtenido a través de venta directa al consumidor final a impulsar el sector a medida que se vayan levantando las medidas de confinamiento a partir del 11 de mayo; otras entregarán un barril a cada bar cliente para que estén preparados en su vuelta a la normalidad.

De entre todos los esfuerzos realizados también destacan las guías de actuación para el sector que algunas empresas han puesto a disposición de los hosteleros con distintas recomendaciones, desde medidas de higiene a información sobre tesorería o gestión del personal. Se trata de herramientas que permiten a los hosteleros conocer novedades legislativas, normativas o cualquier otra medida que ayude en la gestión financiera de sus establecimientos; e incluso plataformas online que se han habilitado para que el personal de hostelería pueda seguir formándose a distancia durante estas semanas.

Por último, las cerveceras han animado el confinamiento a través de las redes sociales. Así, continúan mostrando su compromiso y apoyo a bares y restaurantes a través de la creación de movimientos, como #FuerzaBar. Desde el principio del confinamiento se sumaron al hashtag #YoMeQuedoEnCasa, o incluso crearon sus propias iniciativas, como la campaña #AhoraMásQueNunca, con el fin de transmitir ánimos a la población durante estas semanas complicadas.

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NÚMERO 77 // marzo 2020
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