18/05/2020
Revista HOSTELERÍA
Dicho acuerdo se pondrá en práctica a partir del próximo 18 de mayo
Las empresas de restauración colectiva asumen el servicio de becas de comedor en Madrid
Los beneficiarios de este servicio serán alumnos de menos de 16 años de familias en situación de vulnerabilidad que han perdido la cobertura social de los comedores escolares debido a la pandemia. Los beneficiarios de este servicio serán alumnos de menos de 16 años de familias en situación de vulnerabilidad que han perdido la cobertura social de los comedores escolares debido a la pandemia.// FOTO: Food Service España

La Federación Food Service España, a través de la patronal de Madrid, Food Service Madrid, AERCOCAM, ha anunciado el acuerdo alcanzado con la Comunidad de Madrid para iniciar la distribución de menús a escolares, menores perceptores de la renta mínima de inserción, a partir del próximo lunes 18 de mayo.

Dicho acuerdo contempla la entrega de más de 8.000 menús a través de 160 puntos de distribución que se van a habilitar en colegios públicos que se abrirán con carácter administrativo. Este método va a permitir llegar a diferentes zonas a través de la participación de 12 empresas de restauración colectiva.

El acuerdo contempla la entrega de más de 8.000 menús a través de 160 puntos de distribución que se van a habilitar en colegios públicos

El servicio comenzará el próximo lunes 18 de mayo y se prolongará, al menos, hasta el 19 de junio, y tiene como objetivo ayudar a que los alumnos puedan recuperar los hábitos saludables que la Comunidad de Madrid, los centros escolares y las propias empresas de catering desarrollan de forma coordinada durante el curso escolar. Por tanto, los beneficiarios de este servicio serán alumnos de menos de 16 años de familias en situación de vulnerabilidad que han perdido la cobertura social de los comedores escolares debido a la cancelación de la actividad provocada por la pandemia.

Entre las empresas que finalmente prestarán este servicio, figuran tanto grandes organizaciones como empresas de carácter más local e incluso familiar, que sumarán esfuerzos por asegurar tanto la calidad y equilibrio de los menús programados, como la logística necesaria. Esta nueva actividad va a suponer, para alguna de las empresas adjudicatarias y sus respectivas plantillas, una forma de aliviar el impacto que ha supuesto la paralización de su actividad.

En palabras de Javier Arenillas, Secretario General de Food Service Madrid y Food Service España, “el acuerdo alcanzado supone recuperar la prestación de unos servicios especialmente sensibles, para un sector empresarial altamente especializado y con unos estándares de calidad a la altura de los más avanzados de Europa. Somos conscientes de la excepcionalidad del momento y de las decisiones adoptadas y, por eso, agradecemos a la Comunidad de Madrid y a las empresas que han facilitado este regreso a una mayor normalidad que va a beneficiar de un colectivo que realmente lo necesita”.

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