22/06/2020
Revista HOSTELERÍA
Grupo Varma presenta Malavita
Malavita es una nueva reinterpretación del licor de almendras italiano, con una fórmula clásica y 100% artesanal, pero con una esencia más moderna, inconformista y un toque canalla. Malavita es una nueva reinterpretación del licor de almendras italiano, con una fórmula clásica y 100% artesanal, pero con una esencia más moderna, inconformista y un toque canalla.// FOTO: Grupo Varma
Grupo Varma trae al mercado español Malavita, una nueva reinterpretación del licor de almendras italiano, con una fórmula clásica y 100% artesanal, pero con una esencia más moderna, inconformista y un toque canalla. Envuelto por una leyenda que entremezcla la clandestinidad, con la música y las casualidades afortunadas, este nuevo licor no dejará indiferente a nadie.

Cuenta una leyenda urbana que en la Città Bassa de Bérgamo, en el epicentro de la vanguardia y la cultura más underground un grupo de amigos soñaban con trascender a la historia más reciente por sus habilidades musicales. Los Malavita Social Club ensayaban en un destartalado garaje donde, casi por casualidad, encontraron una receta ancestral de un licor hecho a base de almendras. En la ciudad comenzaron a ser conocidos y que sus conciertos comenzaron a ser cada vez más populares, a los que la gente acudía no tanto por la música, sino por probar ese licor del que todo el mundo empezaba a hablar.

La clandestinidad en la que nace Malavita unida a la baja producción hizo que, desde sus inicios, sólo unos pocos pudieran acceder a probarlo surgiendo así como un ‘Social Club’. Este rasgo de su personalidad se ha mantenido hasta hoy y Malavita se presenta al mundo usando este calificativo. Bajo el lema ‘Malavita, ¿o solo has venido a mirar?’, este licor saca su lado más atrevido para no dejar indiferente a nadie.

A la vista se presenta con tonos cobrizos y ambarinos. En nariz, destacan intensas notas de almendra amarga, seguidos de delicadas notas de caramelo. Estas sensaciones se confirman también al paladar, donde el amaretto evoluciona en dulzura y expresa aromas de mazapán, dando como resultado un sabor intenso e inconfundible.

Los Malavita disfrutaban de este licor sólo o con hielo, para disfrutar de todos los matices de almendras y el caramelo. En combinado, el refresco de lima-limón es su mejor aliado, que aderezado con un twist de lima realza todos sus sabores y matices. Malavita es un producto tan versátil que puede encajar con otros mixers.

Para Carlos Peralta, director general de Varma, “la incorporación de Malavita a nuestro portafolio supone un paso hacia adelante en la apuesta de Varma por desarrollar productos con un claro foco en el consumidor. Descubrir esta historia y traerla a España es una apuesta clara por la innovación y una nueva generación de destilados. Creemos firmemente que Malavita Social Club conectará con el público español gracias a su notas dulces y su refrescante perfect serve”.

Más noticias sobre Grupo Varma
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
Deniro nació en 2017, fundada por dos amigos, Nicolás Sánchez yEesteban Siderakis,
Deniro nació en 2017, fundada por dos amigos, Nicolás Sánchez yEesteban Siderakis,Deniro 
La marca argentina de hamburguesas de entraña Deniro cruza el charco para desembarcar en España y se incorpora a las...
Esta apertura viene acompañada de su primera cocina fantasma internacional, que abrirá en noviembre en Sao Paulo.
Esta apertura viene acompañada de su primera cocina fantasma internacional, que abrirá en noviembre en Sao Paulo.Toro  Burger Lounge
La Burger boutique Toro Burger Lounge continúa expandiéndose a través del sistema de franquicia. En su camino para...
La hostelería apenas representa un 0,7% de los nuevos casos en la última semana, demostrando que tienen una incidencia especialmente baja en los rebrotes, según datos ofrecidos por primera vez por el propio Ministerio de Sanidad el pasado viernes.
La hostelería apenas representa un 0,7% de los nuevos casos en la última semana, demostrando que tienen una incidencia especialmente baja en los rebrotes, según datos ofrecidos por primera vez por el propio Ministerio de Sanidad el pasado viernes.
En bares y restaurantes se ha producido menos del 3,5% del total de casos de Covid-19 detectados en España desde el mes...
El octavo restaurante en Madrid situado en la calle Ortega y Gasset 84.
El octavo restaurante en Madrid situado en la calle Ortega y Gasset 84.Saona
Grupo Saona, la cadena valenciana de restauración inspirada en el Mediterráneo, abre un nuevo restaurante en Madrid en...
 more&co ha apostado por el open-space para optimizar el espacio y obtener una mayor flexibilidad e iluminación.
more&co ha apostado por el open-space para optimizar el espacio y obtener una mayor flexibilidad e iluminación.Pancho Gallardo
El estudio more&co, liderado por Paula Rosales, ha estado al cargo del diseño y rehabilitación del nuevo restaurante...
El proyecto se encuentra en una fase muy avanzada. Actualmente, se ha completado los trabajos de construcción, el parque acuático se encuentra en las últimas fases y ya han comenzado los trabajos de paisajismo.
El proyecto se encuentra en una fase muy avanzada. Actualmente, se ha completado los trabajos de construcción, el parque acuático se encuentra en las últimas fases y ya han comenzado los trabajos de paisajismo. Riu
El hotel Riu Dubai, de 800 habitaciones, abrirá sus puertas en diciembre de 2020. El proyecto es fruto de la alianza...
Revista Hosteleria
NÚMERO 77 // marzo 2020
Ahora, acceso gratuito a la revista
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web