16/07/2020
Revista HOSTELERÍA
Incorpora una food truck en la terraza-solárium y un restaurante de tapas
El Hotel Golden Tulip Andorra Fénix reabre sus puertas
La terraza-solárium contará con el espacio The RoofTop Van, una food truck, donde los clientes podrán disfrutar de diferentes espacios para tomar cualquier bebida y productos para picar. La terraza-solárium contará con el espacio The RoofTop Van, una food truck, donde los clientes podrán disfrutar de diferentes espacios para tomar cualquier bebida y productos para picar.// FOTO: Daguisa Hotels

Entre el 20 de marzo y el 25 de mayo, las instalaciones del Hotel Golden Tulip Andorra Fénix, situado en Escaldes-Engordany, se reconvirtieron en una residencia para personas mayores. Ahora, se prepara para reabrir sus puertas este viernes 17 de julio, con una clara apuesta por la restauración.

Por un lado, su terraza-solárium contará con el espacio The RoofTop Van, una food truck, donde los clientes podrán disfrutar de diferentes espacios para tomar una cerveza, una copa de vino o de champán en el corner que tendrá Taittinger, y probar el nuevo concepto de cócteles de la marca Nio. Todo esto acompañado de algo para picar con productos Espinaler, así como de diferentes tipos de hamburguesas, bocadillos, ensaladas y mesas de embutidos.

Por otro lado, el establecimiento tendrá un nuevo restaurante de tapas, The Mezzanine, un espacio con acceso directo desde la calle, por la avenida Carlemany, que ofrecerá tapas inspiradas en la cocina mediterránea y que cuenta con el asesoramiento gastronómico del chef del Grupo, Narcís Allué, quien forma parte del ‘Club des chefs’ del Golden Tulip de Louvre Hoteles.

Daguisa Hoteles seguirá un protocolo ‘Covid Ready’, con un código QR para consultar las cartas de los restaurantes y reservas anticipadas

Este nuevo espacio abre por las tardes con distintas propuestas, entre las cuales destacan el ‘Carpaccio de ternera con virutas de foie’, ‘Calçots de tempura y romesco’ o ‘Hummus de remolacha con dips de verduras’. Entre los postres, se puede escoger entre ‘Bombas de chocolate caliente’, ‘Tiramisú de Oreo’ o ‘Lemon Pie’. Todo ello puede acompañarse por botellas o copas de vinos blancos y tintos, así como por agua, cervezas, refrescos y, también, por diferentes combinados, gin tonics, cócteles o brandis.

“Son dos propuestas gastronómicas informales, para comer de manera distendida en poco tiempo y, por lo tanto, se complementan perfectamente con el restaurante gastronómico Kronos del Hotel Golden Tulip Andorra Fénix. Hemos hecho un esfuerzo para mejorar y ampliar nuestras propuestas de restauración, para ofrecer nuevos formatos y, así, adaptarnos a las expectativas del cliente y a las nuevas tendencias que hay hoy en día en el sector”, explica Jordi Daban, CEO de Daguisa Hotels.

Por último, cabe mencionar que la cadena implementará su protocolo “Covid Ready”, de tal forma que las mesas de los espacios gastronómicos estarán separadas a dos metros de distancia, los clientes tendrán que reservar con antelación para garantizar el aforo adecuado y podrán consultar las cartas de los restaurantes con un código QR.

Además, el buffet del desayuno desaparecerá y, el día antes, el cliente tendrá que especificar qué tipo de desayuno quiere, a escoger entre cuatro propuestas diferentes: ‘Healthy’, ‘Continental’, ‘Andorrano’ y ‘Infantil’, y si desea degustarlo en su habitación o en el restaurante.

COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
Además de ofrecer las garantías de higiene y seguridad es necesario establecer normas de circulación, utilizar materiales antibacterianos y de fácil limpieza, contar con mobiliario versátil o garantizar una adecuada ventilación.
Además de ofrecer las garantías de higiene y seguridad es necesario establecer normas de circulación, utilizar materiales antibacterianos y de fácil limpieza, contar con mobiliario versátil o garantizar una adecuada ventilación.Actiu
Pensando en esta etapa post-Covid19 y ajustándose a las necesidades de seguridad, las zonas de uso colectivo en hoteles...
El nuevo local ubicado en el Centro Comercial Ànec Blau de Castelldefels es el duodécimo local Timesburg en Barcelona, y el segundo que sale de la propia ciudad condal.
El nuevo local ubicado en el Centro Comercial Ànec Blau de Castelldefels es el duodécimo local Timesburg en Barcelona, y el segundo que sale de la propia ciudad condal.Timesburg Ànec Blau
Acaba de abrir sus puertas, en el interior del Centro Comercial Ànec Blau de Castelldefels, el duódecimo local de...
Una de las cuatro aperturas corresponde a la cadena Santagloria Coffee&Bakery que ha tenido lugar en en la Calle Vía Augusta, 349 de Barcelona, en un local con 135 metros cuadrados.
Una de las cuatro aperturas corresponde a la cadena Santagloria Coffee&Bakery que ha tenido lugar en en la Calle Vía Augusta, 349 de Barcelona, en un local con 135 metros cuadrados.Foodbox
Foodbox, grupo de restauración multimarca que integra las cadenas Taberna del Volapié, Santagloria Coffee&Bakery y...
Room Mate Macarena ofrece vistas panorámicas de la Gran Vía desde sus dos terrazas, así como piscina, zona de hamacas, un coctail bar y una sala de eventos y reuniones.
Room Mate Macarena ofrece vistas panorámicas de la Gran Vía desde sus dos terrazas, así como piscina, zona de hamacas, un coctail bar y una sala de eventos y reuniones.Room Mate Hotels
Room Mate Hotels, la cadena hotelera fundada y presidida por Kike Sarasola, ha abierto su sexto hotel en Madrid: Room...
Burger King España ha implantado “Más Seguro que Nunca”, un plan integral de seguridad e higiene  para garantizar la seguridad de empleados y clientes en todos restaurantes.
Burger King España ha implantado “Más Seguro que Nunca”, un plan integral de seguridad e higiene para garantizar la seguridad de empleados y clientes en todos restaurantes.Burguer King
Burger King ha continuado, tras el estado de alarma, con su plan de expansión con la inauguración de nueve nuevos...
Los españoles demandan medidas de prevención en los establecimientos hosteleros, siendo la principal para ellos, en concreto para el 89%, que se desinfecte la mesa antes de sentarse.
Los españoles demandan medidas de prevención en los establecimientos hosteleros, siendo la principal para ellos, en concreto para el 89%, que se desinfecte la mesa antes de sentarse.Nielsen
Los españoles demandan medidas de prevención en los establecimientos hosteleros, siendo la principal para ellos, en...
Revista Hosteleria
NÚMERO 77 // marzo 2020
Ahora, acceso gratuito a la revista
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web