28/07/2020
Revista HOSTELERÍA
El nuevo restaurante cuenta con un equipo de 15 personas
Ginos llega a Gijón
Ginos se caracteriza por una disponer de carta con recetas elaboradas con ingredientes importados directamente de las distintas regiones de Italia. Ginos se caracteriza por una disponer de carta con recetas elaboradas con ingredientes importados directamente de las distintas regiones de Italia.// FOTO: Ginos

Ginos ha abierto las puertas de su primer restaurante en Gijón, en los bajos del estadio El Molinón.

Ginos se caracteriza por una disponer de carta con recetas elaboradas con ingredientes importados directamente de las distintas regiones de Italia de las que proceden sus recetas, como la pasta de Puglia, el queso Parmiggiano de la Emilia Romagna o la Mozzarella 100% de leche de búfala del sur de Italia.

Además, en su compromiso con la innovación y con ofrecer opciones variadas, Ginos cuenta también con opciones de pizza y pastas 100% integrales y con una oferta para celiacos, que incluye versiones sin gluten de algunos de sus platos más icónicos.

Respecto al diseño del nuevo restaurante, este busca ser una extensión de la cocina, la habitación más importante del hogar en Italia. Por ello, el protagonista de la sala es su horno de piedra, donde su pizzaiolo elabora al momento sus pizzas y foccacias.

Cabe mencionar que los platos del nuevo Ginos se preparan y sirven con un estricto protocolo de seguridad “Contacto Cero” que garantiza la seguridad de los alimentos y del servicio en todo momento. Incluso, ofrece también la opción de reservar mesa a través de su web, de su App Club Vips o llamando por teléfono, y ofrece también servicio a domicilio.

Este nuevo restaurante es el segundo de la marca en Asturias, que está presente también en el centro comercial Parque Principado. Con el nuevo restaurante de Gijón, la marca cuenta ya con más de 120 restaurantes en toda España.

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NÚMERO 77 // marzo 2020
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