24/07/2020
Revista HOSTELERÍA
De esta forma impulsa su expansión en Cataluña
Llaollao abre un nuevo espacio en La Maquinista
Para esta nueva apertura en el centro comercial La Maquinista de Barcelona, se ha optado por el formato Food Truck, uno de los más demandados en los últimos meses. Para esta nueva apertura en el centro comercial La Maquinista de Barcelona, se ha optado por el formato Food Truck, uno de los más demandados en los últimos meses.// FOTO: Llaollao

Llaollao ha escogido las ciudades de Málaga, Balencia, y ahora, Barcelona, para comenzar a retomar su plan de expansión tras la finalización de Estado de Alarma. Así, continúa sumando espacios tanto en propiedad, con esta apertura alcanza los 13 locales propios en España, como en modo de franquicia, 95 en la actualidad.

Además, con el total de aperturas que tienen previsto alcanzar este año, la enseña contribuirá al fomento del empleo creando entre 60 y 70 puestos de trabajo directos, unos cuatro por cada tienda. Con todas estas premisas, el grupo quiere seguir creciendo a nivel nacional e internacional.

“Cataluña siempre ha sido una zona en la que hemos trabajado mucho para continuar creciendo, y ahora tenemos una gran oportunidad. Hemos abierto un nuevo food truck en Barcelona, en el centro comercial más grande de la comunidad catalana, y uno de los más grandes e importantes de España. Sin duda, un referente entre los espacios comerciales a nivel nacional, y llaollao tenía que tener un espacio en él. Esperamos poder anunciar pronto una nueva apertura en la zona”, comenta Pedro Espinosa, fundador de la compañía.

Y es que, la firma, que tiene cuatro modelos de negocio disponibles, se adapta a diferentes perfiles de franquiciados. Ofrece tiendas, kioskos, Petit llaollao y Food Truck, espacio este último que, en los pocos meses que se lleva ofertando, está siendo muy demandado. Su formato unido a su reducido espacio, de unos seis metros cuadros, y la posibilidad de que sus elementos sean trasladables lo hacen realmente atractivo y accesible a cualquier persona que quiera poner en marcha un nuevo negocio.

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NÚMERO 77 // marzo 2020
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