30/07/2020
Revista HOSTELERÍA
Se encuentra ubicado dentro del Centro Comercial Ànec Blau
Timesburg Ànec Blau desembarca en Castelldefels
El nuevo local ubicado en el Centro Comercial Ànec Blau de Castelldefels es el duodécimo local Timesburg en Barcelona, y el segundo que sale de la propia ciudad condal. El nuevo local ubicado en el Centro Comercial Ànec Blau de Castelldefels es el duodécimo local Timesburg en Barcelona, y el segundo que sale de la propia ciudad condal.// FOTO: Timesburg Ànec Blau

Acaba de abrir sus puertas, en el interior del Centro Comercial Ànec Blau de Castelldefels, el duódecimo local de Timesburg en Barcelona. Se trata del segundo que sale de la propia ciudad condal tras el situado en Sant Cugat del Vallès.

Este nuevo local sigue la línea de otros establecimientos de la cadena, con una decoración de estilo industrial chic, las mesas pintadas a mano y los suelos hidráulicos. Dispone de un aforo de 95 personas en un espacio de 185 metros cuadrados y cuenta con servicios de delivery, a través de Glovo, Uber Eats y Deliveroo, así como take away.

Dispone de un aforo de 95 personas en un espacio de 185 metros cuadrados y cuenta con servicios delivery y take away

Entre las hamburguesas que se pueden encontrar en su carta destaca La Foie, con 200 gramos de carne 100% vacuno, confitura de arándanos, rúcula, tomate, crujientes pipas de girasol y bloc de foie, o La Cabra, con la misma carne y confitura, pero con cebolla caramelizada, queso de cabra y mayonesa de la casa.

También existen opciones diferentes como La Pequeburg para los más pequeños y en un tamaño reducido, La Veggie, con “carne” ecológica a partir de kale, garbanzo y trigo sarraceno, o La Beyondburg, con pan integral de semillas de sésamo, mozzarella vegana y una beyond meat a base de proteína vegetal.

Sin embargo, la novedad en Timesburg se llama Jack Bacon, una hamburguesa al estilo californiano que cuenta con bacon por partida triple, sobre la carne, en su versión crispy y troceado en su interior de carne 100% vacuno. El resto de ingredientes lo completan el queso Monterey Jack, con un claro tono amarillento muy característico y elaborado con leche de vaca pasteurizada, cebolla de Figueres, mayonesa de la casa, tomate y lechuga francesa.

Más noticias sobre Timesburg
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Actualidad
Los dos restaurantes de Taberna del Volapié están ubicados en los centros comerciales Way dos Hermanas de Sevilla y Xanadú en Madrid.
Los dos restaurantes de Taberna del Volapié están ubicados en los centros comerciales Way dos Hermanas de Sevilla y Xanadú en Madrid.Foodbox
Foodbox, grupo de Restauración Multimarca que integra las cadenas Taberna del Volapié, las cafeterías-panaderías...
El presidente de elBulliFoundation, Ferran Adrià, ha sido uno de los protagonistas del bloque dedicado a la hostelería en el 35º Congreso AECOC de Gran Consumo.
El presidente de elBulliFoundation, Ferran Adrià, ha sido uno de los protagonistas del bloque dedicado a la hostelería en el 35º Congreso AECOC de Gran Consumo. Aecoc
El presidente de elBulliFoundation, Ferran Adrià, ha sido uno de los protagonistas del bloque dedicado a la hostelería...
La cadena suma su segunda apertura en apenas tres meses y alcanza los 8 establecimientos en la Comunidad Valenciana, donde se ha consolidado como un referente gastronómico.
La cadena suma su segunda apertura en apenas tres meses y alcanza los 8 establecimientos en la Comunidad Valenciana, donde se ha consolidado como un referente gastronómico.The Fitzgerald Burger Company
The Fitzgerald Burger Company ha anunciado la apertura de un nuevo restaurante en Valencia, el local con mayores...
El nuevo local, que será gestionado en régimen de franquicia, cuenta con una superficie de más de 540 metros cuadrados.
El nuevo local, que será gestionado en régimen de franquicia, cuenta con una superficie de más de 540 metros cuadrados.Ribs
Ribs ha anunciado la apertura de un nuevo establecimiento en Zaragoza. La cadena afianza su presencia en la capital...
El diseño servirá para aunar en el mismo espacio zonas de ocio, de socialización, restauración, culturales o incluso de formación o laborales.
El diseño servirá para aunar en el mismo espacio zonas de ocio, de socialización, restauración, culturales o incluso de formación o laborales.Actiu
El rediseño de los espacios hospitality y contract se ha convertido en la mejor baza de empresas hoteleras para volver...
El concepto de casual dining germinó de la mano del chef Josean Merino, y ahora se ha propuesto ampliar su oferta gastronómica por toda España.
El concepto de casual dining germinó de la mano del chef Josean Merino, y ahora se ha propuesto ampliar su oferta gastronómica por toda España.
Especializados en pintxos vascos e inspirados en el concepto de las nuevas tabernas vascas, el Grupo Hirviendo se lanzó...
Revista Hosteleria
NÚMERO 77 // marzo 2020
Ahora, acceso gratuito a la revista
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web