14/09/2020
Revista HOSTELERÍA
Con el grupo inversor Fremergy Group
Tastia Group firma un acuerdo para la apertura de 25 restaurantes Muerde la Pasta
Muerde la Pasta es la mayor cadena de restaurantes "todo incluido" de gastronomía italiana, perteneciente a Tastia Group. Muerde la Pasta es la mayor cadena de restaurantes "todo incluido" de gastronomía italiana, perteneciente a Tastia Group. // FOTO: Tastia Group

Tastia Group ha anunciado la firma de un nuevo acuerdo de desarrollo con el grupo inversor Fremergy Group, para la apertura de 25 restaurantes Muerde la Pasta en el transcurso de los próximos cinco años.

Fremegy Group es un conglomerado de empresas formada por tres socios, afincada en Cambrils, Tarragona, cuya facturación anual en el ejercicio de 2019 superó los 32 millones de euros. A través de sus unidades de negocio, la compañía opera con marcas líderes nacionales e internacionales del sector de la restauración organizada, de la hostelería y del carburante, entre otros. Asimismo, el grupo ya cuenta con varios restaurantes Muerde la Pasta a nivel nacional.

Para Tastia Group, se trata del segundo contrato multifranquicia que la compañía firma apenas dos meses, y supone un paso más en su apuesta por impulsar el crecimiento de su buque insignia, Muerde la Pasta.

Reforzará su presencia de la mano de Fremegy Group en la zona norte de la península, con nuevos restaurantes en Asturias y Cantabria, también en Cataluña y en las Islas Baleares, donde abrirá su primer establecimiento

Así, la cadena, que avanza a buen ritmo en su plan estratégico de expansión a nivel nacional, reforzará su presencia de la mano de Fremegy Group en la zona norte de la península, con nuevos restaurantes en Asturias y Cantabria, también en Cataluña y en las Islas Baleares, donde abrirá su primer establecimiento.

“Comenzamos septiembre con noticias muy positivas, que nos invitan a ser optimistas y seguir trabajando para hacer crecer nuestra marca más emblemática. Este acuerdo es una gran oportunidad, que nos permite afianzar nuestra relación con un grupo franquiciador referente en el sector de la restauración, para poder llevar a Muerde La Pasta a nuevas localizaciones donde todavía no tenemos presencia, y consolidarnos en aquellas zonas que son estratégicas para nosotros”, ha indicado José María Carrillo, CEO de Tastia Group.

En palabras de Jaume Casanellas de Fremergy Group, “estamos muy satisfechos con este acuerdo. Muerde la Pasta es una marca líder en el sector de restauración, con un concepto propio, diferente, y con muchas posibilidades de crecimiento. Estamos convencidos de que será beneficioso para ambas compañías, y que lograremos impulsar su plan estratégico de desarrollo de forma conjunta”.

Muerde la Pasta es la mayor cadena de restaurantes “todo incluido” de gastronomía italiana, perteneciente a Tastia Group. La enseña inició su actividad hace 12 años, de la mano de dos empresarios castellonenses, propietarios del 100% de la compañía.

La cadena destaca sobre todo por contar con un modelo de negocio con restaurantes en los que degustar más de 150 recetas de la gastronomía italiana, elaboradas diariamente con ingredientes frescos y de primera calidad, bebidas, un gran surtido de postres y cafés, todo por un precio cerrado y sin límite de consumo.

Tastia Group, grupo multimarca de capital 100% español, cuenta con tres unidades de negocio: una división de restauración, formada por las marcas (Muerde la Pasta, Savoiardi, Abbiocco y The Fitzgerald Burger Company); Benfood, su división de alimentación, con gran expertise en la fabricación de productos preparados y precocinados típicos de la gastronomía italiana, así como otras propuestas ad hoc hechas a medida para los canales de retail y horeca; y Benworks, su división especializada en soluciones de diseño, ejecución, supervisión y entrega de proyectos de construcción llave en mano de establecimientos.

Tastia Group alcanzó en 2019 una facturación de 100 millones de euros y cuenta con una plantilla de más de 1.200 empleados a nivel nacional. Recientemente, ha recibido el Premio al Mejor Desarrollo Empresarial Nacional en la edición 2019 de los Horeca New Business Models Awards, celebrados en el marco de HIP 2019, como el mejor grupo que ha liderado una transformación remarcable en su segmento a nivel nacional a lo largo de 2018, donde fue destacado como ejemplo de transformación de un restaurante en un gran grupo empresarial.

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