05/01/2021
Revista HOSTELERÍA
La compañía ha cerrado el ejercicio 2020 con 10 negocios operativos y un incremento del 10% en ventas
IceCoBar encara 2021 con cuatro nuevas franquicias firmadas para el primer semestre
Dos de ellas kioscos en Centros comerciales de Badajoz y Vigo, y otras dos con su llegada en Francia. Dos de ellas kioscos en Centros comerciales de Badajoz y Vigo, y otras dos con su llegada en Francia.// FOTO: IceCoBar
IceCoBar, la compañía española que está renovando el sector de la heladería tradicional con su helado a la plancha, inicia 2021 con cuatro nuevos kioscos franquiciados en centros comerciales. Su fundador ya ha cerrado distintos acuerdos con 4 nuevos empresarios que se suman es este proyecto.

Se trata de dos emprendedores españoles que abrirán entre abril y septiembre dos kioscos en los centros comerciales El Faro de Badajoz y el centro comercial Vialia de Vigo, y dos más que iniciarán la expansión internacional de la cadena en Francia, concretamente en Lille y Toulouse.

Además, la compañía ha puesto recientemente en funcionamiento un nuevo FoodTruck en Valencia, en el centro comercial Bonaire, el segundo local en este nuevo formato para la franquicia, tras la apertura en Jerez de la Frontera de su primer modelo FoodTruck.

Abrirán entre abril y septiembre dos kioscos en los centros comerciales El Faro de Badajoz y el centro comercial Vialia de Vigo, y dos más que iniciarán la expansión internacional de la cadena en Francia, en Lille y Toulouse

“A pesar de todas las dificultades vividas en 2020 derivadas de la pandemia, IceCoBar concluyó este último ejercicio con 10 locales operativos y un incremento del 10% de media, en su facturación contando con tres meses de pleno confinamiento con cese completo en su actividad y facturación (del 15 de marzo al 15 de junio)” ha afirmado Benjamín Gomes, fundador y director general de la cadena.

De cara a 2021, el objetivo de la compañía es alcanzar los 20 locales tanto a nivel nacional como internacional y lograr un incremento de ventas del 25%.

IceCoBar está diseñado para rentabilizar todas las franjas horarias de consumo fuera del hogar, lo que incrementa notablemente la facturación del negocio, con tres modelos de franquicia diferenciados: la posibilidad de operar en locales de reducidas dimensiones, a partir de 20 metros cuadrados, Kioscos en pasillos de centros comerciales o FoodTruck en centros comerciales o itinerante en celebraciones o festivales.

La empresa de restauración, que inicio su actividad en 2018, está formada por más de 70 empleados y cuenta con un volumen de Helados de Rollo vendidos superior a 500.000 unidades. Como apoyo a su expansión, IceCoBar cuenta con acuerdo de colaboración con BBVA que financia hasta el 80% de la inversión total destinado a facilitar el acceso a la financiación a todos aquellos emprendedores interesados en adherirse a la cadena. 

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