25/03/2021
Revista HOSTELERÍA
Así lo manifiesta en HIP, evento en el que ha expuesto los pilares para la recuperación del sector
Makro apuesta por la digitalización, la formación y la omnicanalidad
La compañía acercará todas sus soluciones digitales a los profesionales asistentes, además de asesorarles y orientarles en la reinvención y la innovación para sus negocios. La compañía acercará todas sus soluciones digitales a los profesionales asistentes, además de asesorarles y orientarles en la reinvención y la innovación para sus negocios.// FOTO: Makro

Tras más de un año de impacto directo de la crisis sanitaria en los negocios hosteleros, llega uno de los hitos más importantes para continuar construyendo y apoyando al sector: Expo HIP (Hospitality Innovation Planet), el encuentro de referencia para los profesionales del canal Horeca. Así, Makro se suma a esta quinta edición, poniendo de manifiesto su compromiso con la recuperación de bares y restaurantes mediante la innovación digital y la apuesta por la gastronomía y el talento de nuestro país.

Durante los tres días, organizará talleres formativos en su “Aula Makro” de la mano de chefs de prestigio nacional y profesionales del sector

Durante tres días, del 22 al 24 de marzo, Makro estará con los profesionales del canal Horeca como proveedor oficial de la expo. Un encuentro que tendrá más valor que nunca para mostrar el apoyo al sector, hacer balance del duro año que han sufrido los hosteleros, y continuar construyendo la recuperación de la hostelería de nuestro país.

Así, la compañía acercará a los asistentes las iniciativas puestas en marcha desde el inicio de la pandemia. Todas ellas con un objetivo común: impulsar los negocios hosteleros y facilitar el día a día de los bares y restaurantes. “La edición 2021 de HIP será más que especial. Es un punto de unión y construcción de la nueva realidad del canal Horeca. Un encuentro en el que inspirar e inspirarnos para garantizar el futuro de todas las personas a las que emplea el sector en España”, indicaba Chema León, director de Marketing de Makro.

Estar dónde, cuándo y cómo el hostelero necesite

La apuesta por la omnicanalidad de Makro tendrá también gran protagonismo en su participación en esta quinta edición de HIP

Durante el último año se ha hecho más necesario que nunca buscar la constante mejora en la conexión con el cliente. Así, Makro, en su compromiso por facilitar el día a día a los bares y restaurantes, ha trabajado en su estrategia de omnicanalidad, adaptándose para que los hosteleros compren cuándo y cómo mejor se ajuste a su rutina. Así, ha mejorado y ampliado su capacidad en la venta online o lanzando el formato Click&Collect. Y como novedad, la compañía presentará en HIP un nuevo marketplace centrado en surtido de no alimentación y orientado de manera profesional al sector Horeca. Durante los tres días de la expo, la compañía acercará estas y otras novedades a los profesionales asistentes.

Además, estará presente el equipo de Makro Plus, el servicio al cliente que aboga por la completa personalización en el asesoramiento y la atención a los bares y restaurantes para cubrir todas sus necesidades.

La digitalización, clave en el futuro del sector

Desde el inicio de la crisis de la Covid-19, la digitalización de los bares y restaurantes ha sido clave para mantener los negocios. Y esta es una tendencia que ha llegado para quedarse. Por ello, Makro aprovechará los tres días en HIP para asesorar y orientar a los profesionales del sector de cara a la digitalización de sus negocios.

De esta manera, la compañía acercará todas sus soluciones digitales que apuestan por la reinvencibón del sector: creación de páginas webs, herramientas de reserva digital o gastroconsulting, entre otras. Además, presentará a los hosteleros su último lanzamiento, Dish Order, una la solución digital para que bares y restaurantes integren, de forma rápida, sencilla y económica en la propia Web del establecimiento, o en sus perfiles de Redes Sociales, un sistema que facilita la gestión de pedidos take away o food delivery a sus clientes. Desde Makro a través de esta solución, de encargan de todo, evitando al hostelero la tediosa labor del desarrollo web, la integración de la pasarela de pagos, etc. para que pueda dedicarse de lleno a la gestión de su negocio y evitar además las intermediaciones y comisiones de terceros.

La formación siempre como prioridad

Como en cualquier ámbito, la formación continua es imprescindible. Más aún si hablamos de un sector que busca la constante reinvención y adaptación a las tenencias y necesidades como es el gastronómico. Por ello, la compañía ha organizado un amplio programa de talleres que se desarrollarán en su “Aula Makro”, los cuales serán impartidos por más de 15 profesionales de la hostelería, entre los que destacan chefs de renombre como Pepa Muñoz, del restaurante El Qüenco de Pepa y presidenta de Facyre; Ricardo Vélez, de Moulin Chocolat y The Pâtissier; Pepe Solla, de Casa Solla; Juanlu Fernández, de LÚ Cocina y Alma; o Firo Vázquez de El Olivar; entre otros.

Se trata de uno de los espacios de contenido y píldoras formativas dentro de HIP que, dada la crisis de la Covid-19, centrará su temática principal en la construcción de la nueva hostelería y las tendencias gastronómicas del momento actual. Un proyecto formativo que cuenta con el apoyo del Basque Culinay Center y que se celebrará al aire libre para garantizar la seguridad y bienestar de los participantes.

Más noticias sobre Makro
COMPARTIR
OPINE SOBRE ESTA NOTICIA
* Campos obligatorios
Revista Hostelería le anima a comentar los artículos publicados al tiempo que le solicita hacerlo con ánimo constructivo y desde el sentido común, por lo que se reserva el derecho de no publicar los comentarios que considere inapropiados, que contengan insultos y/o difamaciones.
Revista Hosteleria
NÚMERO 79 // 2021
Ahora, acceso gratuito a la revista
  • Lo más visto
  • Lo más comentado
La revista y el boletín a un solo clic
Boletín
Lea gratis la revista y reciba toda la actualidad del sector a través de nuestro boletín.

Síguenos en las redes sociales
Twitter
Facebook
LinkedIn
Actualidad
El exterior vuelve a recuperar su lugar mimetizándose con la ciudad.
El exterior vuelve a recuperar su lugar mimetizándose con la ciudad.Hotel Alhambra Palace
El Hotel Alhambra Palace ha utilizado el parón de la pandemia para poner sus cimientos y estancias en manos del...
El club ha realizado una remodelación de sus 1.800 metros cuadrados, que mantienen una capacidad para 1.450 personas, 6 barras y 65 nuevos reservados.
El club ha realizado una remodelación de sus 1.800 metros cuadrados, que mantienen una capacidad para 1.450 personas, 6 barras y 65 nuevos reservados.LAB the Club
Madrid cuenta con una nueva oferta de ocio nocturno con la reapertura del restaurante-espectáculo LAB theClub. Este...
El local cuenta con  80 metros cuadrados y un servicio de mesa, para recoger y para llevar.
El local cuenta con 80 metros cuadrados y un servicio de mesa, para recoger y para llevar.Crudo Bowl
Crudo Bowl aterriza en la calle Santa Eulalia 20, de Mérida. Con esta apertura la marca se refuerza con un noveno punto...
El edificio del nuevo hotel respeta la arquitectura tradicional de la ciudad.
El edificio del nuevo hotel respeta la arquitectura tradicional de la ciudad.Sercotel Hotel Group
Siguiendo con su plan de expansión, la cadena hotelera Sercotel Hotel Group ha anunciado la incorporación de un nuevo...
Entrega del cheque a Cáritas durante la inauguración del nuevo local de Burriana.
Entrega del cheque a Cáritas durante la inauguración del nuevo local de Burriana.Dominno´s Pizza
Domino's Pizza, acaba de inaugurar este verano 3 nuevas tiendas en diferentes localidades españolas como son Burriana...
El programa tiene una duración de 12 semanas.
El programa tiene una duración de 12 semanas. Ayuntamiento de Madrid
Arranca el primer Programa de Incubación para Innovación en Proyectos de Horeca desarrollado por el Ayuntamiento de...
La decoración del local corre a cargo de Luis Galliussi..
La decoración del local corre a cargo de Luis Galliussi..Commodore
Commodore (antiguo Mayte Commodore) regresa y lo hace con un nuevo establecimiento en el número 5 de la Plaza de la...
El espacio transporta a los clientes a las calles de Tokio
El espacio transporta a los clientes a las calles de TokioGrupo Bellaciao
Running Sushi in Market es el nuevo proyecto de Grupo Bellaciao, que se ubicará en el Centro Comercial La Vaguada...
El grupo sigue apostando por la madera clara y el negro como distintivo.
El grupo sigue apostando por la madera clara y el negro como distintivo. Grupo Sibuya
Sibuya Urban Sushi Bar inaugura un nuevo restaurante en Oviedo, en la Plaza Porlier, nº 5, en pleno casco histórico de...
Título de la imagen
Título de la imagenBurger King
Burger King ha inaugurado un nuevo local en Las Palmas. El nuevo establecimiento supone la creación de alrededor de 25...
Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio Más información
Versys Ediciones Técnicas © Copyright 2019 - revistahosteleria.com | Todos los derechos reservados | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de Cookies | Mapa web