23/09/2021
Revista HOSTELERÍA
Se trata de el primer local de la marca en España, uno de los 16 países donde está presente
Jollibee abre sus puertas en Madrid
El nuevo local está ubicado en la Puerta del Sol. El nuevo local está ubicado en la Puerta del Sol. // FOTO: Jollibee

Jollibee abre el primer restaurante en Madrid en la Puerta del Sol, en la calle Arenal nº4. Este es el primer local de Jollibee en el país mientras la marca se expande por todo el mundo desde su actual red de más de 1.400 restaurantes que incluye ciudades como Nueva York, Roma, Londres, Los Ángeles, Dubai, Singapur y Hong Kong.

Ernesto Tanmantiong, CEO de Jollibee Foods Corporation, afirma que "la apertura del primer restaurante Jollibee en España supone un punto de inflexión en nuestro objetivo para ser una de las cinco principales empresas de restauración del mundo y nuestro compromiso de crecer rápidamente en Europa”.

El restaurante está en la Puerta del Sol. Como novedad, se presenta el rediseño de la marca, concebido para los clientes europeos. El establecimiento dispone de un espacio central con un comedor de doble altura y que está coronado con una palmera de tamaño natural.

Para garantizar una experiencia segura para los clientes, el local dispondrá de zonas de recogida de comida para llevar, kioscos digitales para facilitar las transacciones y estaciones de lavado de manos. Sobre su capacidad, el local tiene espacio para más de 200 comensales.

Dennis Flores, presidente de Jollibee en Europa, Oriente Medio, Asia y Australia, manifiesta que los "nuevos restaurantes en España son coloridos y vibrantes, diseñados con nuestro cliente en mente y para complementar nuestro menú deliciosamente único. Todo ello forma parte de un gran plan de expansión en toda Europa, en el que estamos invirtiendo 50 millones de euros”.

Expansión por España

La apertura de la flagship en España marca un paso importante en la expansión a gran escala de la marca en Europa. Jollibee tiene previsto abrir 50 establecimientos en Europa hasta 2025 con una inversión de 50 millones de euros, de los cuales más de 10 millones se destinarán a España, para abrir en las principales ciudades y crear así 400 puestos de trabajo.

Adam Parkinson, Business Head de Jollibee Europa, subraya que les "alegra ver la cálida acogida en toda Europa a nuestras aperturas. Algunos de nuestros clientes recomiendan nuestra hamburguesa de pollo como la más jugosa y crujiente, y a un precio de sólo 3,99 euros, muy asequible y sabrosa. Tenemos mucha ilusión de que los madrileños prueben nuestra comida cuando abramos el 23 de septiembre".

Propuesta gastronómica

Los clientes podrán degustar el Chickenjoy, trozos de pollo bien empanados a mano para que queden más crujientes y marinados según una receta familiar. También podrán disfrutar de otros productos emblemáticos de Jollibee, como los Jolly Spaghetti, con su salsa con un punto dulce, cubiertos con salchicha y queso. En Madrid, también podrá probarse una de las novedades más aclamadas, la Tropical Chicken Burger, que mezcla una pechuga empanada de pollo con una rodaja de piña, queso, lechuga y una salsa asiática ligeramente picante.

Clara Breda, directora General de Jollibee España, afirmó que "emoción de nuestros socios locales por formar parte de este proyecto en España refleja cómo el mercado de restauración está ávido por novedades. Tenemos mucha ilusión por la apertura de este primer local en Madrid y ver cómo disfrutan nuestros clientes de nuestra experiencia en el restaurante y de un menú que gustará a todos”.

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