18/11/2021
Revista HOSTELERÍA
Ha aprovechado para presentar al miembro más joven de la familia, The Bambino
Sage Appliances celebra "la democratización de la Tercera Ola del café"
Representantes de la entidad durante el evento. Representantes de la entidad durante el evento.// FOTO: Sage Appliances
Sage Appliances ha celebrado la democratización de la Tercera Ola del café con un evento para Iberia que ha tenido lugar en pleno corazón de Madrid. Como líder mundial en electrodomésticos inteligentes de cocina, Sage Appliances continúa promoviendo y democratizando el acceso al café de especialidad. Este café se caracteriza por un compromiso máximo con la sostenibilidad y la calidad, concienciando sobre los valores del comercio justo, la trazabilidad y las prácticas de producción respetuosas con el medio ambiente.Todo esto con el objetivo de ofrecer a los españoles la oportunidad de disfrutar del mejor sabor de cada taza de café, en su propia casa.

En este sentido, la marca ha aprovechado el evento para “presentar en sociedad” al miembro más joven de la familia, The Bambino, su nueva cafetera espresso manual, que permite disfrutar de un resultado profesional de la manera más cómoda, rápida, sencilla y conveniente.

Al igual que todas las máquinas de café espresso de la compañía, The Bambino cuenta con la misma bomba de presión de 15 bares y la válvula de descarga que la acompaña, permitiendo que la máquina produzca una extracción de 9 bares (presión recomendada para los espressos por el Campeonato Mundial de Baristas).

La nueva The Bambino, como toda la gama de cafeteras de Sage Appliances, cuenta con su fórmula basada en 4 elementos clave para replicar el rendimiento de las cafeteras profesionales en casa: la dosis ideal, la presión, temperatura y potencia de vapor óptima. 

Un evento experiencial

Con un día lleno de experiencias inmersivas en torno a la Tercera Ola del café, Sage Appliances contó también con la colaboración de Hola Coffee, uno de los principales tostadores de referencia en España. El equipo de Hola Coffee sorprendió a todos los asistentes con una masterclass sobre las mejores técnicas para preparar café en casa obteniendo resultados como si de un auténtico barista se tratara y desveló a los asistentes el universo de posibilidades del café que ofrecen las máquinas de Sage Appliances.

Además, durante el evento, los portavoces de Sage Appliances presentaron las diferentes innovaciones que la marca pone a disposición para los mercados de España y Portugal.

Israel Quintana, Business Development Manager de Sage Appliances, destaca que “el objetivo de Sage Appliances es proporcionar a todos los españoles las claves para que puedan disfrutar de la Tercera Ola del café desde sus propios hogares, sin realizar concesiones. Desde la llegada de la marca a ambos mercados, cada vez más hogares en España y Portugal ya han conseguido vivir esta experiencia. Sage Appliances apuesta por contribuir a la democratización de la Tercera Ola del café, y este evento es un paso más en ese camino”.

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