31/12/2021
Revista HOSTELERÍA
La digitalización es la clave de esta evolución
Los pedidos a domicilio aumentan un 250% en todo el mundo
Las empresas intentan reducir los tiempos de espera. Las empresas intentan reducir los tiempos de espera.// FOTO: Deliverect

Deliverect ha presentado un crecimiento del 400% en el mercado español en 2021, en comparación con 2020.La foodtech tiene más 80 millones de pedidos procesados a través de su plataforma desde su lanzamiento en 2018.

En España, se sitúan en más de 7,9 millones los pedidos que han pasado por el sistema. La empresa, presente en más de 30 países, continúa su avance en el territorio español tras cerrar acuerdos con las principales aplicaciones de delivery e integrarse con los software de TPV más importantes en el sector. En este sentido, este 2021 ha concluido con la integración de dos players importantes para el sector, como son Just Eat-Takeaway.com y el recién llegado Rocket, que inicia su actividad fuerte en España en 2022 y al que somos los primeros en integrar para trabajar junto a él.

Un crecimiento evolutivo

A pesar de la Covid-19, la empures cuenta con un promedio de más de un millón de pedidos procesados cada semana, lo que supone un aumento de casi el 750 % desde finales de 2020. Esta cifra equivale a más de mil millones de euros, si se suma el valor de todos los pedidos, y supone que los clientes han experimentado un aumento medio del 25 % en sus ingresos, así como una disminución del 80 % en los errores en la tramitación de los pedidos.

Sergio Osona, director general Iberia de Deliverect: “Queremos ayudar a los restaurantes a garantizar un servicio eficaz y de calidad. Con nuestro sistema, pueden recibir todos los pedidos directamente en su terminal sin interacción humana y sin atender a los múltiples dispositivos de distintas plataformas. Queremos convertirnos en el referente global en la gestión de pedidos de comida online”.

Un socio imprescindible

La digitalización es ahora un componente esencial del modelo de negocio de los restaurantes. Desde la reapertura de los restaurantes tras el confinamiento de 2020, las entregas a domicilio han mantenido un ritmo constante en España. El modelo de restaurante digital es una respuesta a esta demanda creciente. En 2021, Deliverect cuenta ya con acuerdos para la integración de aplicaciones tan populares en España como Just Eat-Takeaway.com, Glovo, Uber Eats y Rocket, entre muchas otras.

Deliverect es un socio estratégico para los restauradores en su proceso de digitalización, tanto en la gestión de los pedidos como en su entrega. Para ayudarlos a beneficiarse de las últimas tecnologías y ser más competitivos, la empresa ha desarrollado una nueva gama de productos para este 2021. Entre estos, destaca Dispatch por su sencilla interfaz de gestión de todos los canales de entrega, sin costes adicionales, que reduce de forma considerable el tiempo dedicado a la gestión de la operativa. Con esta herramienta, los restauradores recuperan el control de sus operaciones de entrega de forma sencilla y optimizada.

Un sector dinámico

Los nuevos hábitos implantados durante la pandemia de COVID-19 han pasado a formar parte de la vida cotidiana de los restaurantes y de los consumidores. La digitalización y la innovación están en el centro de toda esta transformación y seguirán revolucionando el sector.
Entre las nuevas tendencias identificadas por Deliverect para 2022, están la omicanalidad, para mejorar las entregas; la creación de experiencias personalizadas; afrontar con tiempos de espera más bajos el servicio a domicilio y el desarrollo de los QR y los menú “hazlo tú mismo”.

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