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Hostelería - nº 71

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Número 71 // Septiembre 2018

Climatización

Sumario

Editorial

› Nuevos papeles


Noticias

› Mercado hotelero
› Canal hostelería
› TourPress

 

Diseño

> Royal Hideaway Corales Resort / Mar y naturaleza en estado puro
> ME Sitges Terramar / Contemporaneidad con fórmula artesana
> Bar Clandestino / Un subterráneo con un secreto bien guardado
> Fismuler Barcelona / La aparente sencillez de una cocina de vanguardia
> La Plaça Gastro Mercat / Un nuevo concepto gastronómico con las mejores vistas
> Bang Cook / En las entrañas del exótico Bangkok
> Viterra Natural Restaurant / Cohesión entre naturaleza, tradición y modernidad

 

Equipamiento

› El Informe / Climatización
› Textiles / Resuinsa lleva las ventajas de la industria 4.0 a los hoteles
› Domótica / Soluciones Legrand para el sector hotelero
› Mobiliario / Frame y Wall Street, en perfecta armonía
› Selección Decó
› Empresas y Productos

 

Food Service & Beverage

› El Mercado / Platos preparados
› El Mercado / Aguas
› Propuestas de Servicio
› Pasarela Food Service & Beverage
› Empresas y Productos

 

Mesa Reservada

> ¿Qué debemos pedir a un camarero en hostelería?, por Igor Treslin, CEO de Storyous
> Las claves del restaurante del futuro, por Miguel Ángel del Pino, Fundador & CEO de BR Bars and Restaurants

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