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Hostelería - nº 77

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Número 77 // Marzo 2020

Cocinas

Sumario

Editorial

› La peor pesadilla 


Noticias

› Mercado hotelero

› Canal hostelería

› TourPress

 

Diseño

› Lopesan Costa Bávaro Resort, Spa & Casino / Arquitectura y naturaleza entrelazadas a orillas del Caribe

› Do Eat Oxxeo/ Frescura y dinamismo para un enclave adaptado a los nuevos tiempos

› One & Only Mandarina / Exclusividad y adaptación responsable al entorno en plena costa del Pacífico

› Bharat / Modernidad y tradición en este viaje al corazón de la India

› La Palmera del Indiano / Cocina fusión con esencia de ultramar

› La Rollerie / Exclusividad con aire provenzal 

 

Equipamiento

› El Informe / Cocinas 

› Textiles /  Resuinsa avanza en su objetivo de Residuo 0 

› Selección Decó

› Empresas y Productos

 

Food Service & Beverage

› El Mercado / Desayunos

› Premios / Sabor del Año Restauración 2020


› Pasarela Food Service & Beverage

› 
Empresas y Productos

 

Mesa Reservada

› Cómo innovar en el mundo de las tónicas para no quedarse atrás

› Tendencias en diseño para hoteles y restaurantes

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