Una encuesta de Deliverect refleja que el 93,5 % de los españoles considera que el sabor de los productos de su pedido a domicilio es una cuestión importante para ellos a la hora de elegir una compañía de delivery o un restaurante. Para el 80% es ‘muy importante’, más de 20 puntos por encima de quienes consideran muy importante la velocidad y sobre todo el tiempo de entrega.

Además, para los españoles hay otro factor que también determina cuál será su pedido: el precio. Casi el 90% de los encuestados lo considera importante, y el 63% reconoce que para ellos es ‘muy importante’. Cifras similares a las que manifiestan cuando se les pregunta por los gastos de envío (el 88% lo considera importante). Ambos factores, empujan a que hasta un 45% de los españoles no pidan delivery debido al coste.

Las preocupaciones de los españoles al hacer delivery reflejan un interés por hacer un consumo responsable y eficiente, con pedidos que lleguen rápido, cantidades de comida que se ajusten a sus necesidades reales y un coste razonable

Pero no todo es velocidad o precio a la hora de pedir comida a domicilio. Los españoles, según la encuesta de Deliverect, están concienciados con problemas como el desperdicio de alimentos o la sostenibilidad. Para casi 9 de cada 10 consumidores es importante que las empresas y restaurantes ajusten las porciones de comida para evitar el desperdicio de alimentos, de hecho, uno de cada dos admite recibir ocasionalmente más comida de la que puede consumir; y casi el 75% da importancia al uso de recipientes reciclables. Además, casi el 70% prefiere que los ingredientes de su comida procedan de proveedores locales, algo que para uno de cada tres encuestados es ‘muy importante’, de hecho. De hecho, la encuesta revela que el 58,8% de los españoles consideraría cambiar su menú habitual por otra opción si esta fuera más sostenible.

Lo cierto es que las preocupaciones de los españoles al hacer delivery reflejan un interés por hacer un consumo responsable y eficiente, con pedidos que lleguen rápido, cantidades de comida que se ajusten a sus necesidades reales y un coste razonable para un servicio que ofrece comodidad a los clientes, trabajo a los repartidores y acceso a una mayor base de clientes a los restaurantes.