La constructora 4Retail, especializada en espacios retail, oficinas y hoteles, se ha encargado de la construcción del nuevo restaurante italiano Baldoria (Madrid), el primero en solitario del chef Ciro Cristiano. 

Con interiorismo a cargo del estudio de Alejandra Pombo, la constructora 4Retail ha llevado a cabo los trabajos de obra civil, instalaciones, cocinas y acabados. Ubicado en la calle Ortega y Gasset de Madrid, el local ofrece una planta con unos 450 metros cuadrados de superficie.

El nuevo restaurante Baldoria se caracteriza por un diseño interior mediterráneo, lleno del color de la costa amalfitana. La profusión de detalles de su interiorismo, con tapizados, azulejos, papeles pintados, lámparas, bancos, platos de cerámica y otros objetos decorativos. 

Javier Paradell: “Siempre es un placer trabajar en la construcción de un restaurante como Baldoria, un local que está llamado desde su nacimiento a ser un éxito, por su cocina 100% artesanal, inspirada en recetas tradicionales con giros de autor y por su cuidado interiorismo”

A nivel constructivo, además de la gran barra para cócteles y la cocina abierta, destaca el gran horno de leña para elaborar pizzas, una maquinaria perfecta por dentro para conseguir las pizzas más auténticas, que está revestido exteriormente en cerámica azul y blanca y en grandes letras se lee el nombre del restaurante.

“Siempre es un placer trabajar en la construcción de un restaurante como Baldoria, un local que está llamado desde su nacimiento a ser un éxito, por su cocina 100% artesanal, inspirada en recetas tradicionales con giros de autor y por su cuidado interiorismo”, comenta Javier Paradell, cofundador y socio de 4Retail.