Durante los días 6, 7 y 8 de marzo ha tenido lugar el HIP 2023, donde Welbilt ha presentado los productos de las tres marcas recién adquiridas por el grupo: los abatidores de temperatura Delfield, los lavavajillas profesionales W MAXX y las máquinas de hielo Crystal Tips.

Los lavavajillas W MAXX cuentan con los últimos avances en el campo tecnológico para facilitar la eliminación de prácticamente el total de las bacterías. Además, su versión Plus con modelo Hygiene+ aumenta todavía más la eficiencia higiénica. Por otro lado, las máquinas de hielo Crystal Tips Serie G de acero inoxidable destacan por su capacidad de producción y almacenamiento a pesar de su diseño compacto y funcional. Por último, el abatidor de temperatura de la línea Delfield proporciona fiabilidad y facilidad de uso.

Además de demostrar también los beneficios de sus soluciones estrella, los hornos de cocción acelerada Merrychef y los hornos mixtos Convotherm, Welbilt también ha participado en el summit Smart Kitchens en la mesa redonda ¿Cómo pasar un restaurante tradicional a una dark kitchen? Las claves del éxito, con Adrià Navarro, director gerente de Welbilt Iberia y Welbilt Italia. En esta se dieron las claves para pasar de un formato de cocina tradicional a otro, de las diferencias y puntos a tener en cuenta, además de casos de éxito.