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Combinar nuevos sabores y reducir el desperdicio alimentario, tendencias en gastronomía
El 48% de la Generación Z considera al impacto medioambiental o la sostenibilidad como factores más importantes
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Grupo Prodesco experimenta un crecimiento del 29% en su facturación en 2023
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HOSTELERÍA, Nº 90 - 2024
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