El diseñador Juan Duyos, embajador de la firma de electrodomésticos AEG, ha diseñado una colección para la cocina formada por una camisa, un delantal y una faltriquera. Ésta es la equipación del Chef Diego Guerrero y de los 20 profesionales que forman el equipo del Restaurante DSTAgE, que cuenta con una estrella Michelin y dos soles Repsol.

“Lo primero fue hacer una reunión juntos y ver sus necesidades. Diego me explicó que la colección tenía que ser muy lavable porque un cocinero, lógicamente, se mancha mucho. Por otro lado, me habló que necesitaba tener cerca sus instrumentos de cocina: sus pinzas, tijeras y espátula, así que pensé que sería perfecto hacer una faltriquera para que todo estuviera a mano. Y, para finalizar, tenía que estar en línea con la decoración del DSTAgE en donde todo es muy artesano”, explica Juan Duyos.

Según el diseñador, “huyendo de la chaquetilla típica de los cocineros, he diseñado una colección AEG formada por una camisa de lino blanco, un delantal gris industrial con detalles de cuero que se pueden montar y desmontar de sus herrajes para lavar, y una faltriquera para los utensilios de cocina”. “Estamos llevando la moda a la cocina uniendo dos mundos que ahora están en auge”, declara, por su parte, Norma Espinosa, responsable de Comunicación de Electrolux España. “Y el resultado es realmente innovador, tanto que estamos pensando en poder hacer más unidades para nuestros clientes”.

Diego Guerrero, chef y propietario de DSTAgE fue director gastronómico de El Club Allard, con el que consiguió dos estrellas Michelin. “Agradezco el apoyo de AEG por la confianza dada cuando DSTAgE no era más que un sueño, mi sueño. Durante el viaje sensorial de mis clientes, la cocina está a la vista así que para nosotros era clave que nos diera las mayores prestaciones pero que también fuera bonita. Básicamente, me he unido a AEG porque me siento identificado en cuanto a los valores que compartimos con la marca: innovación, de excelencia, de compromiso de cercanía con el cliente”, comenta el chef.

Por su parte, Juan Duyos destaca que “siempre tenía la inquietud de contestar a mis clientas cómo cuidar sus vestidos en la corriente slow fashion que promuevo. Y, la verdad, tenía mis dudas hasta que AEG me presentó su línea de lavado que respeta y cuida los tejidos, hasta los más delicados; de hecho, llevo ya dos colecciones de Madrid Fashion Week en las el 70% de las prendas las lavo con las lavadoras y secodoras Absolute Care de AEG”.