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HOSTELERÍA Nº 83
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Grupo Saona, ganador de los HIP Awards en la categoría ‘Desarrollo Empresarial’
El jurado del certamen entregó los galardones destacando el modelo de negocio de la empresa
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Grupo Saona y Bunzl, ganadores de los HIP Awards People Product Planet
Por el proyecto “Reducir la Huella de Carbono de la Restauración y cambiar los patrones de consumo es posible”
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Otorgados los premios Sabor del Año Restauración 2023
26 productos han sido escogido por su interés, practicidad, sabor y satisfacción global
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Vuelve el Desafío Wooe
El concurso de cocina para los amantes del aceite de oliva
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La Alcachofa de la Vega Baja, premiada como Mejor Producto Agroalimentario
Por la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana
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HarBest Market, galardonada como ‘Empresa más innovadora del sector’ en Madrid Fusión
Por su labor en la mejora logística entre productores y hosteleros
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Aecoc reta a las startups a diseñar soluciones innovadoras en sostenibilidad y economía circular
Proyecto pionero que reúne por primera vez a fabricantes, distribuidores y operadores del gran consumo y del canal Horeca con startups
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Máximo Benages gana la IX edición del concurso Bocadillos De Autor By Cereal
Con su bocata de ventresca de atún madurada en grasa de vaca vieja, piquillos a la leña, cheddar ahumado y encurtidos
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René Redzepi recibirá el “Premio Cocinero del Año en Europa”
Otorgado por Silestone en Madrid Fusión Alimentos de España
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Oriva elige a los ganadores de su concurso culinario con aceite de orujo
La doble final ha tenido lugar en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid
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HOSTELERÍA, Nº 84/85 - 2023
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"Prevención de riesgos laborales en restaurantes y establecimientos hoteleros"
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