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Un evento que celebra la innovación y el talento en el mundo de la gastronomía
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Su objetivo es poner en valor la carne y su papel fundamental en la gastronomía
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No solo se trata de hacer platos que sorprendan, sino que además sean rentables
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Con cuatro nuevas aperturas en el área sanitaria
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La hamburguesa pre-smasheada está diseñada para optimizar tiempos de cocina
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Con un nuevo almacén en Azuqueca de Henares
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Las ventas en volumen de producto seco y congelado experimentan un notable impulso y crecen un 31%

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HOSTELERÍA Nº 93 - Edición Especial
Grupos y Cadenas de Restauración 2025

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