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Para impulsar una nueva consciencia social a través de los alimentos
HIP   Horeca Profesional Expo 2026 tendrá lugar del 16 al 18 de febrero en IFEMA Madrid
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El evento recibirá a más de 60.000 empresarios, directivos hoteleros y expertos de la restauración de marca e independiente
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Se prevén cerca de 110.000 visitantes de 120 países
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Su programa reúne las estrellas de presente y de futuro de la gastronomía
Briggite Hidalgo
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El evento se celebrará en Sevilla del 22 al 24 de octubre
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El director del salón avanza los detalles de una edición que pone el foco en el producto de proximidad y en el impulso de los pequeños productores
Sin título
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Del 10 al 12 de junio, el evento internacional congrega en Málaga a más de 17.000 directivos
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La directora del salón analiza los retos del sector hostelero y avanza las claves de la próxima edición, que se celebrará en marzo de 2026
Unnamed
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El salón potenciará también sectores en crecimiento y proyección como la panadería, pastelería, pizza, vinos naturales y café de especialidad

Revista HOSTELERÍA

HOSTELERÍA Nº 94

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