Revista
La correcta gestión de los residuos, la promoción de un consumo responsable, así como el impulso del ahorro de agua o la búsqueda de la eficiencia en materia energética, son las principales acciones desarrolladas por los establecimientos premiados en la II Edición de los premios ‘Sin Huella.
La hostelería sigue avanzando en su compromiso con la descarbonización y, aunque es un sector poco intensivo en emisiones, todavía tiene camino por recorrer. De hecho, el 62,65% de las emisiones del sector hostelero provienen del consumo eléctrico.
Nace Hostelería #PorElClima, una iniciativa enmarcada en la comunidad #PorElClima, impulsada por Coca-Cola y Ecodes, y con el apoyo de Hostelería de España.