Vapiano abre su tercer local en Barcelona y apuesta por Las Ramblas para hacerlo. El local seguirá la tónica habitual, los clientes podrán diseñar los platos a su gusto, una seña de identidad de la marca. Contará con un equipo de 55 Vapianistas que le permitirán, ofrecer una cocina abierta de forma ininterrumpida, todos los días de la semana.

La ubicación elegida es un referente para la ciudad ya que se trata del mismo local en el que se encontraba el bar-restaurante Cosmos, un clásico durante varias décadas. Un espacio que Vapiano ha renovado totalmente y en el que toma el relevo con la intención de revitalizar el espíritu social y culinario de la zona con su oferta de restauración que incluye, también para este tercer restaurante, una zona lounge para degustar los mejores combinados y cocktails.

El establecimiento cuenta con una terraza de 120 plazas, la primera para Vapiano Barcelona, que unida a la enorme caja de luz que conforma la fachada, permitirá que la relación interior-exterior fluya de manera natural. Además, otra de las novedades de este restaurante, es la de ofrecer al cliente, el servicio en mesa. Lo que ya no es novedad para muchos, pero sorprende a quienes visitan Vapiano por primera vez, es la preparación y frescura de sus ingredientes. La zona showcooking es el punto donde los Vapianistas pueden comunicar sus gustos y adaptar más de 40 recetas a su personalidad.

La decoración de este tercer Vapiano de Barcelona cuenta con sus jardines verticales, las plantas aromáticas en las mesas la madera de roble y por supuesto el icónico olivo presente en todos los restaurantes. A lo que se une en esta ocasión una parred mural que será decorada por un artista local que saldrá de un concurso.