Hamburguesa Nostra pone en marcha un plan de expansión bajo el modelo de franquicia con el objetivo de consolidar su presencia en todo el territorio nacional. La marca cerró 2024 con un equipo de 212 empleados y prevé alcanzar aproximadamente los 250 profesionales a lo largo de este año, impulsada por la apertura de nuevos establecimientos.

Con 17 locales operativos en España, la marca apuesta por reforzar su presencia en ciudades de más de 80.000 habitantes y ubicaciones estratégicas. Entre ellas destacan centros comerciales, zonas de alto tránsito o áreas urbanas emergentes.

El modelo de negocio está diseñado para adaptarse a distintos formatos y perfiles de inversión, con una estimación inicial desde los 400.000 euros. La compañía ofrece acompañamiento integral al franquiciado desde el primer día, incluyendo la búsqueda y análisis de la ubicación, formación operativa, soporte comercial, acceso a proveedores de máxima calidad y una estrategia de marketing especializada.

Jesús Martínez: “Estamos en un momento clave de transformación del sector. Las franquicias gastronómicas, y especialmente aquellas que apuestan por productos de calidad como Hamburguesa Nostra, tienen ante sí una oportunidad única para consolidarse en el mercado"

Jesús Martínez, director de franquicias de Grupo Rodilla, explica que “estamos en un momento clave de transformación del sector. Las franquicias gastronómicas, y especialmente aquellas que apuestan por productos de calidad como Hamburguesa Nostra, tienen ante sí una oportunidad única para consolidarse en el mercado. Nuestro objetivo es crecer con socios comprometidos, en localizaciones estratégicas y con visión a largo plazo”.

La propuesta de Hamburguesa Nostra responde a las nuevas exigencias del consumidor, ofreciendo locales modernos, ágiles y con opción de consumo rápido y delivery. Su oferta culinaria incluye carnes de razas autóctonas españolas sin sulfitos, sin gluten y sin grasas añadidas, panes artesanos y salsas de elaboración propia, todo ello respaldado por un modelo de negocio eficiente, digitalizado y sostenible.