SmartRental Group da un paso más en su apuesta por la innovación en hospitality con la apertura de Duna espacio gastro, un nuevo espacio gastronómico en el corazón de Santa Pola, Alicante.Este proyecto nace como parte integral del complejo Evoca Living.
Tras el posicionamiento de sus marcas hosteleras en Madrid como Tilda, La Catorce y El.la Sky Bar, SmartRental Group expande su universo culinario con Duna mediante una propuesta basada en ingredientes frescos y presentaciones cuidadas.
Su carta ofrece el rodaballo a la brasa con velouté de pimientos del piquillo hasta el secreto ibérico con salsa romesco, pasando por arroces para compartir, croquetas del día o postres como la falsa pavlova con curd de limón.
