La cadena de restauración de gastronomía japonesa Sushimore, adquirida principios de 2018 por el Grupo Gadea, continúa su expansión centrándose en Galicia como localización de interés prioritario, marcándose el objetivo de abrir más de 10 nuevos locales de Sushimore en puntos estratégicos de la geografía gallega durante 2019.

La expansión en la autonomía norteña responde al compromiso adquirido por la familia Antelo, directiva del Grupo Gadea, con el desarrollo económico de esta región, fomentando el empleo y la explotación de productos autonómicos. Para hacer todo esto viable, durante todo el año 2019 Sushimore mantendrá abierto un proceso de selección para atender a todos los empresarios que quieran formar parte de su red de franquicias.

Grupo Gadea ha formado un equipo de profesionales especializados en el sector de la hostelería para ofrecer a sus potenciales franquiciados estudios de mercado personalizados, asesoramiento financiero, soporte en tomas de decisiones y formación para los empleados.

Este modelo de negocio permite su implantación en un corto espacio de tiempo en cualquier local (superior a 20 metros cuadrados). En la franquicias también se integra el formato Córner, el cual es una gran oportunidad para implementar la gastronomía japonesa en un espacio con otra actividad. Esta opción se contempla principalmente dentro de centros comerciales, supermercados, aeropuertos, estaciones de transporte, gimnasios, hoteles, etc.