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Según un informe elaborado por Delectatech, compañía de Big Data especializada en el sector de la restauración que ha analizado más de 250.000 establecimientos en España, el 34% de restaurantes de nuestro país están especializados en comida internacional.
El servicio de delivery y take away (entrega de comida a domicilio y comida para llevar) por parte de los restaurantes en España se ha triplicado en estos últimos dos años, coincidiendo con la pandemia de la COVID-19
La gran inflación generalizada se ha visto reflejada en el sector Horeca en el encarecimiento del precio medio de la oferta gastronómica que se ha incrementado en un 8,43 en los dos últimos años.