En los últimos días chefs, restaurantes y proveedores de hostelería en Barcelona y Madrid han decidido organizarse para hacer frente común contra el COVID-19. Para ello, han procedido a elaborar y llevar comida de forma gratuita al personal sanitario, así como a entidades sociales que las reparten entre los colectivos más vulnerables.

Ya han alcanzado la cifra de 30.000 litros de agua mineral donados, lo que se traduce en unas 50.000 botellas

Actualmente, se han involucrado más de 50 restaurantes, organizados bajo iniciativas como Comer Contigo, Delivery for Heroes, Food 4 Heroes, Health Warriors o World Centra Kitchen, que llegan a repartir más de 5.000 comidas al día por todo el país. Ahora, la Fundación Damn ha comenzado a colaborar con esta iniciativa solidaria donando todas las botellas necesarias de agua Veri y Fuente Liviana que se sirven junto con las comidas. Además, calculan que ya han alcanzado la cifra de 30.000 litros donados, lo que se traduce en unas 50.000 botellas de agua mineral.

“En este momento de crisis, es el momento de la colaboración, de sumar fuerzas entre todos para ayudar y proteger a los que más lo necesitan. Desde la Fundación Damm queremos reconocer la extraordinaria iniciativa solidaria de estos chefs y restaurantes, poniendo a disposición de esta causa todos nuestros recursos y capacidades”, ha asegurado el presidente de la Fundación Damm, Demetrio Carceller Arce.

Entre los beneficiarios se encuentra el personal sanitario de hospitales como el de Bellvitge, Clínic, Sant Pau o Vall d’Hebron de Barcelona; el Gregorio Marañón, La Paz, Ramón y Cajal o 12 de Octubre de Madrid, entre otros, además del de residencias de la tercera edad y usuarios de entidades sociales como la Fundació Arrels.

Mientras tanto, los establecimientos hosteleros que están participando de esta acción solidaria son, en el caso de Barcelona, Casa Leopoldo, con Romain Fornell a la cabeza; La Mundana, El Quim de la Boqueria, Teresa Carles, Can Pizza, Pizza Market, Fish&Chips, Gonzalez&Co, Las Muns o Tandoor, además de los caterings Torres&Helman y Valors Food, entre otros. Mientras tanto, en Madrid, los restaurantes de grupos como El Escondite, LALALA y Grosso Napoletano son solo un ejemplo de todos los que se han puesto también manos a la obra para aportar su grano de arena.