Atlas Gourmet, empresa madrileña dedicada a la distribución de productos gourmet de alta gama, celebró los días 9 y 10 de marzo en Kitchen Club su IV Encuentro Gastronómico dirigido a cocineros, profesionales de la hostelería, catering y tiendas gourmet.
Un espacio innovador que acogió dos intensas jornadas de puertas abiertas en las que los asistentes pudieron disfrutar y conocer de primera mano las últimas novedades gastronómicas de las empresas con las que trabaja Atlas Gourmet.
El encuentro reunió a grandes chefs como Toño Pérez (Atrio), Sacha Hormaechea (Sacha), Pepe Solla (Casa Solla), Antonio del Álamo (Aldaba), Fernando Sáez (Obrador Grate), Víctor Sánchez-Beato (Locum), Héctor Cancho y Javier González (Medems Catering) y Ricardo Romero (Grupo José Luis), que elaboraron en directo sus platos estrella con los productos fetiche de su despensa.
Como novedad en esta edición 2015, se entregaron los reconocimientos del I Certamen de Jóvenes Talentos Atlas Gourmet, patrocinado por Rougié y Chocovic. Los premios, entregados por Pepe Solla, los recibieron Diego Tirados del Hotel Villamagna y Alberto Gil de la Escuela de Cocina de Toledo.