La compañía especializada en hostelería experiencial Pont Hospitality, que acaba de aterrizar en España, continúa su expansión en el país con la incorporación a su catálogo de Noyane, el nuevo concepto gastronómico del chef Richard Sandoval. El renovado espacio abrirá sus puertas el próximo 23 de mayo en el Hard Rock Hotel Marbella.

Richard Sandoval: “Con Noyane queremos invitar a los comensales a descubrir Asia a través de sabores auténticos y una presentación contemporánea que conecta culturas y despierta los sentidos”

Con un enfoque panasiático que fusiona la tradición culinaria de Asia con los sabores latinos, la inauguración de Noyane se produce solo unas semanas después de la apertura del restaurante Scarpetta en el Hotel Madrid Edition de la capital.

Noyane ofrece una propuesta contemporánea que combina técnicas y sabores de Japón, China, India, Tailandia, Indonesia, Singapur, Vietnam y Corea, destacando por su coctelería sin alcohol de inspiración asiática.

Richard Sandoval, chef y creador del concepto, señala: “Con Noyane queremos invitar a los comensales a descubrir Asia a través de sabores auténticos y una presentación contemporánea que conecta culturas y despierta los sentidos”.

Francisco Arocha: “La apertura de Noyane representa nuestra visión de traer a España conceptos globales que combinan cocina de autor, ambiente exclusivo y un enfoque en el detalle y la hospitalidad”

Por su parte, Francisco Arocha, CEO de Pont Hospitality, ha destacado: “La apertura de Noyane representa nuestra visión de traer a España conceptos globales que combinan cocina de autor, ambiente exclusivo y un enfoque en el detalle y la hospitalidad”.