Vicio continúa con su ambicioso plan de expansión y abre su primer restaurante en Palma de Mallorca. El local, que se encuentra ubicado en la Plaça del Comtat del Rosselló, s/n, cuenta con más de 450 metros cuadrados, una capacidad para dar servicio a más de 133 comensales y ya da trabajo a más de 25 profesionales.

En palabras de Aleix Puig, cofundador y presidente de Vicio: “La intención de este restaurante es ofrecer un espacio pensado para los mallorquines. Por suerte, Palma es una de las ciudades con más turismo a nivel nacional, y este hecho hace que muchos grupos de restauración enfoquen su oferta y sus establecimientos a este público más internacional”.

Aleix Puig: “La intención de este restaurante es ofrecer un espacio pensado para los mallorquines. Por suerte, Palma es una de las ciudades con más turismo a nivel nacional, y este hecho hace que muchos grupos de restauración enfoquen su oferta y sus establecimientos a este público más internacional”

La acogida de este local se ve reflejada en las más de 7.000 personas que han pasado por el local, lo que supone haber vendido más de 16.000 hamburguesas en sus primeros meses de operación. Dentro de la oferta de la marca, “los mallorquines lo tienen claro, La Bacon Cheeseburger es su burger favorita”, apunta Puig.

Actualmente, la empresa opera 28 locales de delivery repartidos entre Madrid, Barcelona, Sevilla, Málaga, Valencia y Palma de Mallorca, Zaragoza y Alicante, y seis restaurantes entre Madrid, Barcelona y Palma de Mallorca. En los últimos cuatro años, ha pasado de tener seis empleados a contar con una plantilla de más de 600 personas, y en 2023 alcanzó una facturación de 42 millones de euros.