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El evento celebrará su primera edición del 18 al 21 de octubre de 2024 en Ifema Madrid
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La revolución de la Inteligencia Artificial en la hostelería y la reconversión del ocio nocturno, novedades del evento
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Arrancará en Barcelona, el 22 de noviembre
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Reunió a más de 350 expositores y 18.500 visitantes profesionales
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La tercera vía de la cocina, la digitalización, la gastronomía del futuro y la restauración social, retos del sector a debate
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Joan Roca, Jesús Sánchez, Oriol Castro, Lucía Freitas, Albert Adrià, Kamilla Seidler y Bego Rodrigo son algunos de los chefs participantes
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Tiene lugar en el CCIB de Barcelona hasta el 20 de octubre
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El salón crece un 20% y refuerza su oferta de proximidad con la participación de más de 200 pequeños productores españoles