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HOSTELERÍA Nº 93
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Restaurantes y Bares
Las Muns nombra a Pablo Cabanillas director general
La empresa planea un crecimiento ambicioso, con la apertura de 10 a 15 locales anuales durante los próximos dos años
Restaurantes y Bares
Chocolaterías Valor abre en el complejo madrileño Intu Xanadú
Este local está situado en un espacio con una gran rotación
Restaurantes y Bares
Marcas de restauración y la Universidad CEU San Pablo firman una alianza
Compromiso de ambas entidades con la formación y el desarrollo profesional
Restaurantes y Bares
Vicio inaugura un local en Lisboa
La compañía tiene previsto abrir más de 12 nuevos establecimientos en 2025
Restaurantes y Bares
Roost Chicken inaugura su sexto local en Madrid
La marca cuenta con restaurantes ubicados en puntos clave de la capital
Restaurantes y Bares
El porcentaje total de reservas online realizadas en España en 2023 subió un 5%
El mes que tuvo un mayor volumen a nivel nacional fue agosto
Restaurantes y Bares
Luis Planas: “La excelencia de la gastronomía es un reflejo de la calidad, la innovación y seguridad de los alimentos de España”
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación destaca es una de las fortalezas de la imagen de España a nivel internacional
Restaurantes y Bares
Basque Culinary Center presenta su nuevo Ecosistema de Innovación Gastronómica 360º y el Plan Estratégico 2025-2028
Un paso adelante hacia un modelo global que combina formación, innovación, investigación y emprendimiento
Restaurantes y Bares
La gastronomía española representa el 27% del PIB
El ecosistema asociado al sector aportó a la economía española casi 375.000 millones de euros en 2023
Restaurantes y Bares
La IA transformará la relación de las empresas de gran consumo con el canal Food Service
El valor añadido de la IA reside en cómo puede integrarse profundamente en el modelo de negocio
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Grupos y Cadenas de Restauración 2025
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El Rancho de Santa África, ganador de la Burger Showdown en las dos categorías: burger y smash
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