El estado de alarma decretado por el Gobierno ha obligado al Grupo Jhosef Arias a aplicar un Expediente de Regulación Temporal de Empleo en sus tres restaurantes ubicados en Madrid. Por ello, para tratar de continuar desarrollando su actividad, han creado un modelo de delivery para hacer llegar la cocina peruana del chef Jhosef Arias a los hogares madrileños.

Así, a partir del próximo día 7 de abril, los tres restaurantes del grupo, Piscomar, Callao24 y Capon, se centralizarán en uno, concretamente en Piscomar, ubicado en la calle Carrera de San Francisco número 15, y comenzarán a elaborar el llamado Rancho 247, un menú de comida y cena. Se trata de un viaje por la cocina peruana con un precio medio de 45 euros que ofrecerán, sin embargo, a un precio de 10,90 euros.

Dicho menú será entregado en cada casa mediante el propio personal del grupo y según el Real Decreto 463/2020 aprobado por el Gobierno de España a través del sistema “Cero Contacto”. Además, desde las cocinas del restaurante están tomando todas las medidas de higiene y seguridad pertinentes para proteger las elaboraciones de los diferentes menús.

Los pedidos podrán realizarse a través de la página web www.rancho247.com, a través de un número de teléfono, o incluso, vía whatsapp. Se trata de una manera de acercar la cocina peruana a todos aquellos que no quieran renunciar a ella durante el confinamiento o, incluso, a todos aquellos que quieran probarla por primera vez.