Atitlan grupo empresarial de origen valenciano, ha adquirido la cadena valenciana de hamburgueserías premium The Black Turtle. Además, ha reforzado su apuesta por el sector primario con el lanzamiento de Future Farming, una compañía de agricultura sostenible.

The Black Turtle es una empresa fundada en 2014, que cuenta con un total de nueve restaurantes repartidos por la comunidad valenciana. Esta operación supone la entrada de Atitlan en el negocio de la restauración organizada, a través de uno de los líderes del sector, que tratará de impulsar la marca apostando por la calidad y el crecimiento de la misma.

Tal y como afirmó Isaac Villalba, Investment Manager de Atitlan y responsable de la inversión en restauración, “la inversión en The Black Turtle supone una excelente oportunidad para Atitlan puesto que nos permitirá posicionarnos en un mercado en auge y con larga tradición en España como es la restauración”.

Future Farming

Future Farming es una compañía que nace con la vocación de emprender en proyectos de agricultura regenerativa en la Península Ibérica. Este tipo de agricultura promueve la cría en un mismo espacio de distintas especies animales y vegetales que interactúan entre sí, asegurando un equilibrio sostenible y la regeneración y enriquecimiento del suelo.

El objetivo de esta nueva compañía es producir alimentos saludables, nutritivos y de calidad, mediante procesos respetuosos con el medio ambiente y que garanticen el bienestar animal a través de una cría natural, ética y al aire libre. De esta forma, Atitlan fortalece su posicionamiento en el sector primario, una de las cuatro áreas clave de negocio de la compañía.