A mediados de septiembre, Blue Frog desembarcará en España de la mano del grupo de restauración AmRest. La enseña de cocina americana contemporánea ha elegido la recién estrenada zona de restauración del Centro Comercial Parquesur de Madrid para comenzar sus operaciones en nuestro país y su expansión en el mercado europeo.

Con una inversión de 800.000 euros, el primer restaurante Blue Frog en España “ofrece una propuesta de ocio rupturista para todos los públicos, donde ir a disfrutar en cualquier momento de un menú inspirado en la comida actual americana, que pretende elevar la percepción que tenemos de este tipo de restaurantes en España e ir más allá gracias a una innovadora carta y un ambiente cosmopolita”, explican sus responsables.

Según ha explicado Angélica Rivera, directora de Blue Frog España y Nuevo Negocio de AmRest, “no es fácil encontrar lugares que vayan más allá del típico restaurante americano instalado en la mente del consumidor español y de la hamburguesa como plato principal. Blue Frog llega para sorprender con los sabores de la comida americana actual, conservando la abundancia en las raciones tan típicas en esta cocina a un precio asequible y en un entorno moderno”.