Ángel Jiménez, chef y gerente de La Chusquery, se desvincula de este negocio para embarcarse en un nuevo proyecto más ambicioso y personal, que requiere de todos sus esfuerzos, en otro local de Madrid.

Un grupo empresarial ha comprado el local que alberga La Chusquery, situado en la calle de los Mancebos número 2.