Café & Tapas, perteneciente al grupo Compañía del Trópico, estrena nueva carta para “comer & beber mejor en compañía” con novedades ya disponibles en todos sus centros en España. Los mejores chefs y el equipo de I+D de la compañía han estudiado durante un año las necesidades de los clientes y sus recomendaciones, con el fin de adaptarse a los nuevos gustos y formas de vida de sus clientes con una propuesta única y diferenciadora.

Así, la renovada carta cuenta con platos y combinaciones para todos los gustos, nuevas y actualizadas propuestas más saludables y de tendencia gastronómica. Desde nuevas tapas & pinchos, como los champiñones o el solomillo crujiente de pollo con mahonesa de soja, pasando por frescas & sanas ensaladas, como la genevose con pasta o de quinoa y bulgur; a sándwiches & bocadillos gourmet, como el philly cheese o el kebab de pan libanés.

Asimismo, Café & Tapas también refuerza su apuesta por las burger & chips con nuevas hamburguesas como La Cheese Lovers, La Toscana o La Vegana, elaborada con crema de soja, espinacas, pepinillo agridulce y tomate a la plancha. Los vegetarianos tienen su espacio en esta nueva carta con propuestas como el wok de verduras asadas o los healthy smoothies con siete variedades diferentes. Apostando por el concepto de casual dining, la marca, que también incorpora un menú infantil, mantiene el servicio de cocina interrumpida durante todo el día, sin restricciones horarias y cubriendo todas las franjas.

El lanzamiento de la nueva carta coincide con la creación del Club de Clientes de Compañía del Trópico, donde el cliente obtiene puntos que se traducen en descuentos directos por cada consumición, y la puesta en marcha de la App “EnCompañía”, dentro de la renovada estrategia de marketing del grupo. Paralelamente, Café & Tapas está actualizando la imagen de cada uno de sus centros, combinando un diseño actual y un estilo retro-vintage para crear un ambiente más acogedor y cercano.