El Hotel Silken Puerta América de Madrid, diseñado por 19 estudios de arquitectura de todo el mundo, da la bienvenida al verano en sus tres terrazas: la Terraza Marmo, la Terraza del Lágrimas Negras y el ático Skynight. Estos tres espacios abiertos estrenan diferentes propuestas gastronómicas y de ocio, para que sus visitantes disfruten de un verano al aire libre en la capital.

La Terraza Marmo: “We Love Vermut”

Ubicada en la planta baja y rodeada de vegetación, este espacio presenta, como novedad, la propuesta “We Love Vermut”: todos los días de la semana -de 12:00 a 22:00 horas-, se puede disfrutar de un vermut acompañado por tres tapas de autor: Croquetas de chuleta a la parrilla, Tempura de langostinos y Tosta crujiente de tomate, cecina y parmesano. Esta propuesta también está disponible con la opción de cerveza. La terraza cuenta con una carta de picoteo, con platos informales.

La terraza del Lágrimas Negras: cocina de autor

El restaurante Lágrimas Negras cuenta con una renovada carta de temporada que también podrá disfrutarse en su terraza durante los meses de verano. La propuesta la firma el director gastronómico del hotel, Raúl Cabrera, que ofrece novedades como el Bogavante atemperado con jugo de ibéricos y gazpacho de melocotón, los Canelones de pasta negra relleno de gambas, con jugo de hinojo y calamar, o la Pechuga de pato caramelizada con chalotas y nueces al vino tinto, y clásicos de Berasategui como la Milhojas caramelizada de anguila y foi gras, cebolleta y manzana verde. El horario del restaurante es de 13:00 a 16:00 horas en horario de comidas, y de 20:30 a 23:30 horas en cenas, de lunes a sábado.

El ático Skynight: “Cocktail & Fun”

El ático Skynight, situado en la última planta del hotel, está diseñado por el arquitecto francés Jean Nouvel. Destinado al público nocturno, ofrece de martes a jueves -de 22:00 a 02:30 horas- y viernes y sábado -de 22:00 a 04:00 horas- la nueva propuesta “Cocktail&Fun”, que consiste en una degustación de tres mini-cócteles a elegir entre 14 clásicos, como el Daiquiri, Margarita, Pisco Sour, Long Island, Tequila Sunrise o Piña Colada. Tomar una copa y disfrutar de la mejor música es posible en este espacio, con una de las mejores vistas de la ciudad de Madrid. El hotel ofrece parking gratuito para todos los clientes.