El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha presentado en el madrileño local Museo Chicote, tres cócteles creados por su Bartender, Chema Insausti, para celebrar la llegada de las primeras cerezas certificadas.
Insausti ha elaborado para la ocasión tres cócteles ante la presencia de los medios de comunicación asistentes: Cerezas salvajes, Memorias del Jerte y Cheesecake Cherry, que potenciaban la frescura de la Cereza del Jerte.
Los cócteles se han elaborado con cereza de la variedad Navalinda, la única que tiene pedúnculo certificada en el Valle del Jerte, que se distingue por su sabor y dulzura y por su textura carnosa y crujiente.