Park Piolets MountainHotel & SPA refuerza su apuesta por la gastronomía del hotel con un acuerdo con el reconocido chef Andrea Tumbarello. El cocinero italiano asesorará la dirección culinaria del hotel durante la temporada 2022-2023 en el Restaurante Buffet by Andrea Tumbarello. Este nuevo acuerdo se suma al de KAO Soldeu, presente en el hotel desde el año 2019 con platos del Grupo KAO como el Pato Pekín.
Andrea Tumbarello: “Para mí este proyecto es ilusión. Es un placer desembarcar en Andorra junto a un proyecto como el de Park Piolets que siempre intenta trabajar para mejorar"
Este nuevo acuerdo aportará a Park Piolets una oferta gastronómica más amplia, diversa y de calidad. Para Jordi Paris, director general del hotel “Estamos muy contentos y orgullosos de poder anunciar este acuerdo. Tener a Andrea en Park Piolets es un auténtico lujo no solo para nosotros sino para todos los huéspedes, que desde ahora podrán disfrutar de la mejor cocina italiana, de su mano”. Y añade, “asociarnos con profesionales de la talla de Andrea nos ayuda a seguir cumpliendo nuestro objetivo de ofrecer una propuesta única, que despierte los sentidos de quien la experimente”.
Andrea Tumbarello es reconocido por ser el dueño del restaurante Don Giovanni, de Madrid. “Para mí este proyecto es ilusión. Es un placer desembarcar en Andorra junto a un proyecto como el de Park Piolets que siempre intenta trabajar para mejorar. Yo llego precisamente para poner mi granito de arena, pero también para aprender de ellos. Mi objetivo aquí es poder dar a conocer la verdadera cocina italiana, la de más calidad con platos tradicionales que ofrezco en mis restaurantes, pero también queremos innovar introduciendo productos de la zona en nuestros platos”, afirma Tumbarello.
