400º Pizza abre un nuevo local en Manuela Malasaña, 3 (Madrid) que se une al de María de Molina, 30. Su aspiración es llegar pronto a los cinco en la capital. Todos los meses cuentan con la ‘pizza del mes’, jugando con la combinación de ingredientes poco comunes como calabaza reducida en jarabe de arce y whisky con sabores de la cocina tradicional italiana como el guanciale y la nduja. 

En su carta también aparece la clásica Margherita, pero también encontramos una Gustorra -con chistorra, salami picante y aceite picante-; la Raw Pesto -chimichurri de ajo, albahaca, nueces, parmesano y aceite de oliva- o la Mariah Carey, que además del tomate y el queso de base, como las anteriores, tiene gorgonzola, nduja, mitad de miel y ajo y mitad de pesto. 

Las pizzas se pueden encargar para recoger y tienen servicio de delivery a través de Glovo, Uber y Just Eat. Ofrecen menú del día compuesto por un una Pizza Margherita + un ingrediente extra y bebida. En María de Molina abren de 13:00 a 16:00 -el sábado hasta las 17:00 h- y de 20:00 a 23:00 -hasta las 00:00 horas- todos los días de la semana. En Malasaña cierran lunes y martes.